光吃牛奶鸡蛋还不够!长个子的好季节,这么吃才不会拖后腿 | 您所在的位置:网站首页 › 虾仁虾饼 › 光吃牛奶鸡蛋还不够!长个子的好季节,这么吃才不会拖后腿 |
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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 从春夏这个时间点开始,孩子的户外运动时间逐渐增多了,大量的汗液会带走身上的很多营养素,而阳光又会促进维生素D的合成。 在这个重要的长个子的季节里,我们这些老母亲更不能忽视饮食上的配合。 尤其是蛋白质和钙的补充,除了能从牛奶、鸡蛋中获得,虾仁也是优质蛋白的重要来源之一。 我今天做的这个包菜鲜虾串,很值得你们在家里试一试。 不仅能给孩子补充很多的钙和优质蛋白,还能不知不觉的,骗娃吃掉好多好多蔬菜! 虽然这个虾饼的做法简单,但根据口感的不同,我还是给你们总结出了两种做法。 手剁的虾泥能保留更多的颗粒感,而直接用料理机搅打出来的就更加细腻一些。 这种小虾饼,不管是蒸着吃还是煎着吃都挺好的。 给大孩子准备的话,还可以调一份酸甜口的酱汁,正好拿来配米饭,什么营养都不缺了! - 宝宝包鲜虾串 - · 参考月龄 · 15个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 虾仁120克 包心菜25克 / 淀粉6克 / 蛋清20克 辅料:酱油、素蚝油、番茄酱 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食 · 操作步骤 · 01 孩子爱吃不爱吃的蔬菜,都能拿来用。正好我家里有现成的包菜,切丝后倒入料理机,一会儿做起来更省事。 02 虾仁、蛋清这时候也能往料理机里面放了,一起搅打细腻。如果你们不想用料理机,也能手剁好虾泥,再加包菜丁、蛋清一块搅匀。 03 淀粉能够帮助虾泥更好粘合起来,吃起来还不会有太多的面粉味儿,顺着一个方向搅拌上劲,感觉虾泥是那种黏糊糊的能抱团的状态就好。 04 做好的虾泥能煎能蒸,这个完全看孩子的喜好了。我平时是习惯煎成小饼的,和你们吃火锅做虾滑一样,用勺子提前蘸上清水防粘,舀一勺放到锅里,就是一个可爱的小虾饼了。 05 因为虾饼本身就是很好熟的东西,小火烙到虾饼两面金黄上色了,就能给孩子吃的。 06 但如果你们想给大宝宝配饭吃,最好再来点芡汁。只要1勺的酱油、1勺素蚝油,1勺的番茄酱加半碗清水,搅匀就行了。 07 连着虾饼带汤汁一块煎焖到汤汁浓稠了,就能出锅。你们可以直接装盘,也能像我一样给它们串成串串,孩子自己拿着吃,比平时吃饭更有意思。 08 在孩子本身就食欲欠佳的夏天,这种酸甜开胃的小虾饼,我建议你们多做几次。 因为主要用的食材是虾仁嘛,小饼吃起来是那种QQ弹弹的,很鲜美。 同时还能把孩子平时不爱吃的那些蔬菜,一块放到小饼里面解决了。 每一块都有蔬菜还有蛋白质,是特别理想的营养餐! 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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