藿香鲫鱼的做法和步骤图解

1.把藿香叶子摘下来，取中间的部分，杆放一边，可以泡茶。把藿香切碎，2小小鲫鱼，10-15克藿香即可。 2.热锅炒料，一勺植物油，1勺猪大油，先放泡姜，酸豆角，姜末，比例为1:1:1。然后下入蒜泥，也是一份，然后再放入泡辣椒，也一份。 然后加入水，水量没过鱼一半即可。加入一勺糖，一勺米醋，小吃qq微信329209338，www.chu6.com放入鱼。鱼一面煮3分钟，两面6分钟，小火慢煮，放少许藿香在锅中煮。藿香的用法类似于香菜的用法，最后放入。 3.把鱼捞出，汤汁需要二次调味，半勺醋，少许葱花，芹菜丁，10克藿香，少许水淀粉收汁。 4.然后将汁浇在鱼身上即可。