【步骤图】无刺凉拌藿香鲫鱼的做法

1.买鲫鱼的时候鲫鱼可以选择小一点的，小一点的鲫鱼更鲜更好吃。清洗鲫鱼的时候一定要把鲫鱼肚子里面的黑膜去掉，这样鲫鱼才不腥。 2.如果不喜欢藿香可以不放哦，就是凉拌鲫鱼啦，切碎的藿香一定要用开水烫一下，可以祛除藿香的生味，这样更好吃，烫好的藿香不用沥水，直接一起加入拌料就好啦； 3.蒸好的鱼一定要把盘子里面的水倒掉，这样才不会腥； 4.无刺鲫鱼只是没有很细的那种刺，大的刺还是有的，大家吃鱼的时候还是要小心，这样处理的无刺鲫鱼还是不容易被卡到哒。