三伏天常吃这3瓜3豆3茶！清热、通便、祛湿

西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，还含有钾元素及番茄红素等，不但能解暑、解渴，营养价值也很高！

谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。 西瓜号称夏季瓜果之王，但性寒不要贪多，且糖尿病患者不宜食用，另外“冰镇西瓜”非常不推荐，尤其是脾胃虚寒的人群食用。

2、苦瓜：消暑降火

苦瓜，味苦性凉，有利于消化，可清热泻火祛暑，算得上炎夏第一瓜。

《滇南本草》记载：“苦瓜治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疗疮疼难忍。能泻六经实火。”所以，凡是痈疖疔毒（皮肤感染）的患者，宜用苦瓜煨汤服。

不仅如此，苦瓜热量低，还有助于减重，其所含的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，有明显的降血糖作用；还能泄去心中烦热，排出体内毒素；增强皮层活力，让皮肤变得细嫩。

夏天天气炎热，适量吃苦味大有益处。不习惯吃苦瓜的人，可以用开水焯一下，能去除苦味。

3、丝瓜：通便润肠

中医认为丝瓜，性味苦甘，清凉微寒，可清热化痰，凉血解毒，解暑除烦。主调治热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等问题。

《本草纲目》："煮食除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁；治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛..."

食用方法，除了日常的丝瓜汤、炒丝瓜，今天给大家分享一个丝瓜粥的食疗方。

做法：准备嫩鲜丝瓜1条，白米50克，白糖适量。如常法煮米做粥，半熟时放入鲜丝瓜（洗净切成粗段），等粥熟去丝瓜，加糖即成。

这个方子可很好的清热解毒、凉血通络，可作为疮疡病（皮肤溃疡）、痈疽热盛未溃，或已溃而毒热未清者的辅助食品。

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夏天吃3豆，护眼消暑增免疫

1、毛豆：健脾消积

中医认为，毛豆性味是甘而平的，入心经、入肺经，也入大肠经，可健脾利水、宽中导滞、解毒消肿，调理食积泻痢、痈疮肿毒、脾虚水肿、外伤出血等。

除了可以用于调理积食导致的泻痢这样的病症，也可以用于调理腹胀、不想吃东西，并可改善痈疮肿毒。再有毛豆它可以用于脾虚导致的水肿，另外也可以用于外伤的出血。

毛豆可以煮食，也可以入煎剂，也可以外用；它也可以炒着吃都可以。但是如果是吃多了之后，容易容易生痰，而且过敏的病人很容易出现咳嗽。因此不过敏的人才能吃，而且也不宜多吃。

现代医学认为毛豆维生素C含量丰富，约为黄豆芽的两倍。它还富含膳食纤维，钾含量在蔬菜中也是名列前茅，可以帮助缓解疲乏无力和食欲下降；

B族维生素含量也非常丰富，尤其是维生素B1，对于主要以精白米面做主食的人来说，吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方法。

2、豌豆：护眼强免疫

中医认为，豌豆有补益五脏，止泄痢、利尿、清热、除湿、解毒的功效，可以调补一些虚损性的疾病。

它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效；另外，其维生素C含量比较高，好吃又有助于提高免疫力。整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐——

将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃，不仅色鲜味美，而且营养丰富，能有效缓解眼睛干涩不适。

豌豆营养丰富，易消化，小孩和老人都可以吃。

3、扁豆：养胃祛湿

扁豆可健脾和中、养胃下气，具有消暑化湿的功效，这对于气温高、湿气重的夏天来说，正好“对症”。

而且，每100克扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，比我们常挂在嘴边的、富含膳食纤维的芹菜多了3倍还要多。

平时精米白面吃得多，体内纤维素不足易便秘上火的人，可多吃扁豆。

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喝3茶，补足气血、赶走湿气

1、姜枣茶：补血补虚！

夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。

此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。

原料：红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，另外红枣要去核 ） 。

做法：加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。

以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。

2、蒲公英马齿苋茶：健脾排湿！

蒲公英，擅长祛湿热，可泻火、利尿、除湿，改善湿热所致恶心、舌苔发黄、红肿痘痘等。

马齿苋，归脾、大肠经，具有清热解毒、利水祛湿之效。

赤小豆，健脾利湿、消肿解毒，薏苡仁，利肠胃，消水肿，健脾益胃。芡实，健脾祛湿、固肾止泻。

淡竹叶，以渗湿泄热见长。槐花可凉血止血，清肝泻火。绿茶不发酵，多种成分几乎都保留下来，祛湿效果最佳！

几种搭配在一起，去除体内湿热，效果尤佳，不妨试试！

材料：蒲公英根、赤小豆、薏仁、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶。

做法如下↓：

1、野生蒲公英根洗净，切段，烘炒制成茶，备用；

2、赤小豆、薏仁，炒熟，备用；

3、淡竹叶洗净，炒制成茶，备用；

4、马齿苋，洗净晒干，备用；

5、槐米、绿茶、炒制成茶，备用；

6、取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。

3、三通茶：养肝消暑

三七花通血、玫瑰花通气、菊花通毛孔，谓之“三通”。夏天每天喝一剂，可以缓解夏季闷热、平肝消暑。

需注意的是，玫瑰花有很好的收敛固涩效果，但长期过多饮用会导致大便不畅。因此，便秘者不宜长期饮用玫瑰花茶。

做法：准备三七花2克，菊花3克，玫瑰花3克，甘草3克 。先把甘草放入1500毫升水中煮开，小火10分钟后，将三种花材放入，小火继续煮5分钟关火即可。返回搜狐，查看更多