吃了那么多的披萨，你知道薄底和厚底有什么区别吗？

披萨在我们的生活中已经随处可见了。

口味丰富、种类繁多且简单速食的披萨，正在成为越来越多人餐桌上的首选。

披萨起源于古罗马，兴盛于意大利。它是由饼底、芝士、酱汁加上各种馅料烤制而成。新鲜的饼皮、上等的芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料，这几点是一块优质披萨必须具备的特质。

披萨有美式与意式之分。二者的区别在于它们所使用的发酵面团、烘烤方式以及传统底料不同。以美式和意式披萨为基底，随后出现了越来越多的比萨制作方式。

不管是哪个分支的披萨都可以分为薄底比萨和厚底比萨。它们各有优点，就看小伙伴们比较偏爱哪种口味了。

薄底披萨追求食物自然质朴的本味，饼底脆嫩，麦香四溢。

厚底比萨相较于传统薄底比萨，厚底比萨能包裹更多的芝士，吃起来会更有紧实感。

也许当你去披萨店，打开菜单面对琳琅满目的披萨，选择困难症会让你非常地纠结。其实，只要决定了你想吃薄底还是厚底口感的披萨，选择风味对你来说就容易多了。返回搜狐，查看更多

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