葡萄皮和籽里，含花青素能抗衰老？营养师辟谣：吃多了一样有坏处

一方面来说，还是那句老话，抛开剂量去谈功效，那都是耍流氓呀。平时老百姓吃葡萄，哪怕把皮和籽都吃掉，摄入的量也依然非常有限。完全无法和实验中的使用量相比，达不到有效剂量，自然就起不到明显的作用。

另一方面，不管是白藜芦醇还是花青素，它们是否对人体真的有益，目前都没有太过充分的证据。反而有一些研究发现，如果白藜芦醇摄入过多，还会促进癌细胞生成。

此外，吃过葡萄皮和和葡萄籽的人估计都知道，舌头往往会有一种麻麻的感觉。那是因为它含有大量的单宁物质，所以会产生强烈的涩味。而这种物质一旦摄入多了，就很容易对消化道造成伤害。

总而言之，爆炸营养课堂的营养师觉得，吃葡萄的籽和皮完全就是“自讨苦吃”，基本起不到什么养生效果，而且口感比较差。所以在生活中，大家正常吃葡萄果肉就行了，没有必要去刻意食用葡萄皮和葡萄籽。

在最后，鉴于很多人都不太会洗葡萄，再教大家一个洗葡萄的小妙招：

先用小剪刀或者手将葡萄弄成小串，然后在流水中冲洗几遍，初步洗掉表面的浮尘和杂质。再把葡萄放入水中浸泡半个小时左右，这是非常关键的一步，可以把葡萄上难洗掉的脏东西“泡出来”。最后再用流水冲洗几遍，就可以放心的品尝了。

各位朋友，你喜欢吃葡萄吗？你觉得葡萄皮和籽可以吃吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。返回搜狐，查看更多