立秋过后，少吃米饭，多吃这种食物，营养解馋，全身都是宝

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米饭、馒头、面条已经成为人们每天都在吃的食物，但是这些食物的淀粉含量非常高，三伏天吃多了会感觉不太舒服，今天给大家介绍一道适合三伏天吃的美食，这道美食就是红糖糯米八宝饭。在红糖糯米八宝饭中蕴含非常丰富的营养物质，并且红糖糯米八宝饭除了红糖与糯米是必要的食材以外，其它食材都可以根据自己的喜好进行添加，这样可以满足家庭所有人的喜好。不仅如此，喜欢喝酒的人吃它解酒也是不错的选择。红糖糯米八宝饭不仅好吃，还有很好的寓意，象征着吉祥、健康。现在就一起来看看这道美食要怎么做。

首先要准备好适量的糯米，这里大家注意，糯米需要用清水冲洗2-3次，这样才能够将糯米上的细菌彻底清洗干净。不过糯米清洗的次数也不能太多，因为清洗的次数太多会导致糯米中的营养物质大量流失，这样做出来的糯米八宝饭就会失去营养价值。最后将清洗干净的糯米倒入温水中，然后盖上盖子浸泡2小时。

将适量的葡萄干放入碗中，加入适量的清水，再加入适量面粉搅拌均匀，然后浸泡10分钟左右，时间到用手将葡萄干清洗干净。由于葡萄干表面上有很多灰尘，这些灰尘通过清水很难冲洗干净，但是面粉有吸附的作用，通过这种方式能够避免灰尘在葡萄干上附着，这样就能避免腹痛的情况发生。清洗干净后把葡萄干放在盘中备用。

接着准备一个盘子，在盘子中涂上一层熟油，这样是为了避免糯米蒸熟后黏住盘子不好取出，然后将蜜豆冲洗干净平铺在盘子底部，接着把葡萄干铺在蜜豆的周围，再将红枣清洗干净沿着盘子的四周摆放，最后铺上一层糯米，这里注意要将糯米压实，避免空气进入糯米中，最后铺上一层红糖即可。这里大家需要根据自己的口味进行红糖的添加，喜欢吃甜的人可以多加一点，不喜欢吃甜的人可以少加一点。以此类推，再铺上1-2层即可。

将做好的红糖糯米八宝饭压紧压实，然后起锅烧水，水开后放入蒸笼，再将制作好的红糖糯米八宝饭胚翻入蒸锅里，盖上盖子转小火蒸1个小时，时间到关火利用余温再焖10分钟，时间到就可以将做好的红糖糯米八宝饭取出了。红糖糯米八宝饭最好趁热吃，口感软糯，香甜可口，老人小孩都非常喜欢吃，尤其是小孩子，对于这道菜情有独钟，经常闹着要吃。

如果小孩子夏天胃口不是很好，可以考虑给他做一份红糖糯米八宝饭，让孩子胃口大开，这样再也不需要为孩子挑食操心了，还可以让孩子及时补充身体成长需要的营养成分，让孩子能够更好地成长。

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