南方农村报新闻:“别人的葡萄”厉害了,地头价100元/公斤!

　　阳光玫瑰成建水葡萄种植户新宠。

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　　建水葡萄卖价高早已不是新鲜事。早在2012年,建水夏黑葡萄就创下了60多元/公斤的记录。近两年,随着夏黑种植面积逐渐加大,价格回落,现在收购价稳定在13-25元/公斤。夏黑葡萄的价格巅峰已过,目前当地最火的品种是阳光玫瑰。5月中旬,建水县第一批阳光玫瑰成熟,收购价100元/公斤,引起行业轰动。　　在2018中国(建水)葡萄产业发展大会上,南方农村报记者通过问卷调查了解到,现在当地70%葡萄种植户有意向改种阳光玫瑰,20%种植户持观望态度,只有10%的种植户对阳光玫瑰不感兴趣。收购价屡刷行业新高　　阳光玫瑰地头价100元/公斤,不禁让人想起曾经夏黑的高价时光。2015年,建水县南庄镇葡萄种植户蒋云洪29亩夏黑葡萄创收180万元,轰动整个建水县。建水县临安镇葡萄种植牛人宗广全,精心管理8亩露地栽培夏黑葡萄,自2004年至今,这8亩葡萄为他带来270万元纯利润。　　独特的风味,较好的栽培性状,使得阳光玫瑰逐渐受到建水葡萄种植户青睐。“阳光玫瑰果穗整齐美观,果粒大,粒重10-12克,黄绿色,含糖量高,可溶性固形物18%-20%,风味极佳、肉脆皮薄、肉质细腻、有玫瑰香味、口感清爽,是当前公认的极有发展潜力的玫瑰香型品种。”广西农科院研究员白先进介绍,阳光玫瑰栽培性状好,抗病、不裂果、耐储运,非常适合云南等南方地区种植。　　云南建水阳光玫瑰的发展,离不开白先进的引进和推荐。2011年,白先进将阳光玫瑰从上海王世平老师处引进广西并试种；2012年,白先进将阳光玫瑰送至建水葡萄种植大户许家忠基地试种,从此阳光玫瑰在建水县扎根；2015年,白先进又将8万颗芽送至许家忠基地,将一批夏黑嫁接为阳光玫瑰,许家忠试种成功后带领一批建水葡萄种植者试种,从此阳光玫瑰在建水县发展迅猛,目前种植面积已突破7000亩。　　由于大部分果园去年嫁接,今年陆续挂果,亩产量只有一吨左右,但亩产值逼近10万元,高收益引起扩种。业内人士预测,以目前的扩种速度,明年建水县阳光玫瑰种植面积突破1万亩是必然,突破1.5万亩也有可能。　　据悉,阳光玫瑰成熟期比夏黑晚三个月,“云南葡萄突出特点是早熟,建议果农合理布局品种。”中国农学会葡萄分会名誉会长晁无疾强调,阳光玫瑰管理精细,且日烧现象严重,建水应结合实际情况,在重点发展阳光玫瑰的同时,合理布局,继续做大做强夏黑葡萄产业。　　“近年来我国葡萄价格明显分化,2016年最高价200元/公斤,最低1元/公斤。”晁无疾指出,我国葡萄产量1300万多万吨,只有400万吨精品果,大部分为大路货,早熟品种、优质产品、观光采摘、设施栽培、优质名牌是产业发展的趋势。种好阳光玫瑰要用无毒苗　　南方农村报记者走访建水县阳光玫瑰基地时发现,不少基地出现叶片卷曲畸形,严重影响果实产量和品质。“阳光玫瑰在各地栽培过程中普遍表现出叶片反卷、畸形、褪绿斑驳、透明斑等类似病毒病的症状,非常不利于生产精品果。”白先进介绍,广西农科院2011年引进阳光玫瑰,在2012年发现皱叶、花叶等症状。白先进认为新扩种的果园最好使用无病毒嫁接苗,若发现有病毒植株,可及时剪除发病枝条。　　“阳光玫瑰要合理分配支距,枝距一般维持在16-20厘米,亩留枝量为2500-3000枝。每一米留2条营养枝。”白先进认为阳光玫瑰种植要从合理布局做起,保证阳光玫瑰充分利用空间,相互不影响。　　作为经济价值较高的品种,建水县葡萄种植者想方设法提高阳光玫瑰亩产量。但白先进不建议盲目和过量挂果。“优质栽培需要控制产量,一般控制在1-1.5吨/亩比较合适,每串葡萄1.2-1.5斤,每亩2000-2500个穗果,每根结果母枝结1穗。”　　白先进认为,阳光玫瑰不适合花序留大,花序留大一方面开花时间长,不利于无核化处理；另一方面会消耗大量营养,不利于坐果和果实膨大；此外,花序留大还会加大用工量,要多花10个工以上。　　花序整形如何做?花序整形包括疏果穗、疏粒、花穗整形。“花序整形好处多,可提高坐果率,控制产量,提高品质,控制葡萄果穗大小和形状一致,有利于果穗的标准化。花序整形可调节花期的一致性,特别在无核化栽培中,花序整形还可减少疏果工作量。”白先进介绍。种好夏黑的八大注意事项　　今年是建水葡萄产业发展的第十个年头,当地夏黑葡萄种植技术日渐成熟。作为建水葡萄的主栽品种,夏黑最突出的特点是生长旺盛、喜光、易成花、自然座果果粒小、易落花落果、生理病害较复杂。因此必须掌握其生长结果特点,采用相应的栽培技术,才能获得最佳的栽培效益。　　夏黑是三倍体品种,自然座果率低,果粒小,必须采用调节剂保果和进行果实膨大处理,必须严格限产提质。夏黑虽然较抗病,但易感染溃疡病和缩果病等生理病害。另外,夏黑为早中熟品种,耐贮运性差,尤其是成熟采收后易发生果实落粒。夏黑喜光,果品的高质量必须重视光照。　　在夏黑栽培管理上,应掌握八大注意事项,即:一是宽行稀植、大架面、短留枝、保光照；二是严格控产提质,亩产限制在2500斤内；三是重视底肥、有机肥,控制氮肥用量；四是花前、套袋后用缩节胺600PPM控梢保果；五是合理使用调节剂破眠、控梢、拉序、膨果；六是早定花序、早整穗(6、16、23整穗法)；七是适时采收、及时销售、防采后果粒脱落；八是及早防病(灰霉、溃疡、霜霉、缩果)。