江西萍乡特产豆皮辣片制作方法 | 您所在的位置:网站首页 › 萍乡麻辣豆皮的做法 › 江西萍乡特产豆皮辣片制作方法 |
材料:豆腐皮200克、食盐适量、调和油适量、蒜适量、姜适量、辣酱适量、辣椒油适量。 做法: 1、将买来的豆皮用凉水浸泡大约10分钟。 2、把泡好的豆皮切成条备用。 3、将蒜、姜切末。 4、在锅里放油,放入蒜末、姜末爆香,再加入辣酱一勺,盐少许。 5、将豆皮翻炒,加入适量辣椒油。 6、大火爆炒3到5分钟至豆皮发干。 7、出锅装盘,即可食用。 |
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