立夏将至，记得多喝5道营养汤，健脾胃防上火，舒服过夏天

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导语：立夏将至，记得多喝5道营养汤，健脾胃防上火，舒服过夏天

立夏快到了，意味着夏天离我们越来越近，天气将会越来越热，在饮食方面需要做出调整，建议多吃些健脾胃的食物，还要以清淡的饮食为主，避免上火。每到这个时候，我都会给家人做不同的汤喝，既对脾胃好，又不担心上火，你不如也试试。

立夏将至，记得多喝5道营养汤，健脾胃防上火，舒服过夏天！快来看看吧，感兴趣的话照着做。

一、莲藕胡萝卜花生汤

做法：

花生米清洗一遍，再浸泡两个小时。莲藕、胡萝卜分别去皮，清洗干净，切成滚刀块，莲藕清洗两遍，去掉淀粉。

红枣清洗干净，去掉枣核。枸杞清洗干净待用。

莲藕、胡萝卜、花生米、红枣放进锅内，加入适量清水，大火煮开，再转小火煮半个小时。

煮好后，加入枸杞、冰糖，再煮五分钟。

时间到后搅拌均匀，这道汤就做好了。莲藕、胡萝卜都对脾胃好，建议多吃些。

二、红枣南瓜银耳汤

做法：

干银耳放进碗中，加入适量清水，能没过银耳的水量为好，浸泡三个小时。

泡好后去掉根部，清洗两遍，再撕成小朵，放进砂锅内，加入适量清水，大火煮五分钟。

然后转小火，盖上盖子煮二十分钟。南瓜去皮去内瓤，切成小块；红枣洗净，去掉枣核。

时间到后，将南瓜、红枣、冰糖放进去，再继续煮二十分钟。煮好后搅拌几下，就可以关火了。

这道汤香甜可口，常喝对脾胃好，不怕上火，还对皮肤好，不妨多喝些。

三、山药芙蓉汤

做法：

准备一根铁棍山药，去掉外皮，冲洗干净，再用刀将山药拍碎，反复剁成山药蓉，也可以直接用料理机，更方便快捷。

胡萝卜去掉外皮，冲洗干净，切成小丁；香菇洗净，切成小丁；青菜洗净，切碎待用。

锅内加油，烧热后倒入胡萝卜、香菇翻炒，炒一分钟，再倒入适量清水。

接着倒入山药蓉搅拌均匀，加入盐、生抽搅拌均匀，中火煮五分钟。

最后放入青菜碎，煮两分钟，再淋入蛋液搅拌均匀，这道汤就做好了。

四、丝瓜菌菇汤

做法：

丝瓜去皮洗净，切成滚刀块；胡萝卜去皮洗净，切成薄片；海鲜菇、白玉菇去掉根部，清洗干净，切成小段。

锅内加油，烧热后倒入丝瓜翻炒，炒到微微变软，再加入适量清水。

煮开后放入胡萝卜、菌菇，继续煮两三分钟。

最后加盐、鸡精调味，这道汤就做好了。常吃丝瓜可防上火，还能补水，对皮肤也好，立夏后记得多吃，多用丝瓜做汤喝。

五、冬瓜肉丸汤

做法：

猪肉清洗干净，切成小块，放进料理机中，打成泥状。

然后加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋，朝着一个方向搅拌上劲，越粘稠越好。

冬瓜去皮去内瓤，切成小块。香葱洗净，切成葱花。

锅内加水，煮到过底冒小泡的时候，将火转小。抓肉馅从手的虎口挤出，勺子蘸水挖下丸子，放进锅内。

丸子都入锅后，保持小火煮两分钟。

接着放入冬瓜块，转中火煮几分钟，煮到冬瓜变成半透明状。

最后加盐、鸡精调味，肉丸煮出来有油，所以不需要额外加油，这样喝起来更清爽不腻。

以上五道汤经常喝，健脾胃防上火，快尝尝吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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