威海赶海全攻略，包你满载而归！

　　靠海吃海，这是海边人独有的资源优势。赶海，对于很多威海人来说，都是一件既有趣味又有收获的事情。不过，你知道赶海有哪些秘籍和诀窍吗？就让掌上威海来教你一下吧！天时地利不可缺

　　赶海一般选择在大潮汛最好，因为大潮汛海水退得又远又快，而贝类行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类就被搁置在沙滩或泥滩上了。大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天。

　　赶海时，刮南风和西南风的时候最好，因为潮水借助风力退得要比没风时远得多。

　　所以，如果你想要出去赶海，一定记得提前查看天气状况！

　　威海赶海地大搜罗

　　一、刘公岛

　　刘公岛，“不仅仅是个岛”的传说流传已久，除了悠久历史、秀美风光之外，刘公岛还可以作为你的赶海目的地。在刘公岛，你可以遇见小螃蟹、大海螺、海瓜子，新鲜又生猛，据说轻轻松松就可以捞到一大桶，除了吃之外，你还可以把大海螺的壳留下做装饰，闲时拿出来听听海洋的声音，将赶海的美好回忆永远存留。

　　二、海上公园

　　威海经区的海上公园是一个赶海的好去处，你可以在这里找到活泼的小螃蟹和深藏不露的沙蛤。勇敢的把你的“魔爪”伸向沙子中吧，你将收获一把又一把的蛤。

　　三、威海国际海水浴场

　　威海国际海水浴以海水洁净、沙质细腻而闻名，那么，生长在这里的小海鲜自然也是纯净无污染的。你可以在这里寻找到鲜灵灵的小螃蟹、漂亮的小海星，趁着还没有大量的游泳爱好者赶到海边去，你可以去试试捕获小海鲜的感觉。

　　四、小石岛

　　小石岛可以赶海的面积比较大，各种海鲜都很容易在这里找到，小螃蟹、蛤、海蛎子、蛏子、钉螺等等你期待的海鲜应有尽有。在落潮之时来到小石岛，总会有不错的收获。

　　五.泊于

　　位于经区的泊于作为赶海的目的地是十分合适的，这里的空气、温度、水质、沙质都处于领先水平，十分适合各类海鲜的生存，运气好的话，也许你还会遇见小鲍鱼。

　　六、荣成天鹅湖

　　想一想，大天鹅为什么看上了这里呢？除了温度合适、环境干净之外，还有一个重要的原因就是这里的海鲜十分丰富，大天鹅在这里也不需要担心没东西可吃。大天鹅主食水生植物，兼食贝类、鱼虾，所以，你也可以试着在这里找找天鹅的食物哦。

　　七、文登泽库

　　文登泽库今年滩涂野生的花蛤资源格外多，是去年的10倍，这样的情况已经10多年没见了。从4月下旬起，就可以在泽库赶海了，花蛤1元一斤，不限量，在五一假期期间，价格可能会进行调整。

　　八、乳山银滩和尚洞码头

　　乳山以出产海蛎子而闻名，这里的海蛎子营养丰富、肉质肥美，是非常难得的佳品，你可以找到味美新鲜的地道野生海蛎子。

　　九、大乳山景区

　　在大乳山景区内，也有可以赶海的地方，你可以在这里遇见乳山的名品牡蛎，也可以遇见蛤、螃蟹、蛏子、钉螺等等。在欣赏美景的同时，感受一下劳动的乐趣吧。

　　捕获各类海鲜全有妙招

　　搞定了赶海装备，我们现在就来看看赶海都能遇见什么小海鲜吧！

　　一、蛤

　　蛤是赶海中很容易遇到的一种小海鲜。拿回家之后，不管是直接煮着吃还是辣炒，都很美味哦~

　　【栖息地】主要在近海沙泥中。

　　【获取方法】挖蛤的最佳时间是退潮时。想赶到蛤，需要找到沙滩上的U字型小孔，它们是蛤的呼吸孔，我们要迅速把蛤挖出来，防止呼吸孔被潮水盖住。如果不确定是不是真的呼吸孔，可以在孔的边上跺一下脚，有水柱喷出，则证明确实有蛤，那就赶快挖吧！

　　二、鲍鱼

　　在威海赶海，你有机会赶到小鲍鱼，是不是有点惊喜？鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。抓到以后可以拿回家给自己补充下营养。

　　【栖息地】鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域，吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。

　　【获取方法】撬鲍鱼时一定不要先用手先碰到鲍鱼，否则你就没有机会再把它撬下来了，它会紧紧的吸在礁石上，除非你把它的贝壳砸碎。

　　三、蛏子

　　蛏子又叫西施舌，因为它的外形非常美丽优雅。蛏子肉韧结实、味道极佳， 也被称做“海里的人参”。

　　【栖息地】主要在近海沙泥中。

　　【获取方法】拿铁铲铲沙，铲沙过程中，如果看到沙中有小孔，那么就是蛏子的居住地。看到小孔后，用筷子蘸点盐，往小孔里点一点。就会看到蛏子自己往上跑，然后顺手抓住放到小桶里就好了。

　　四、海星

　　海星长得很美，优美的外形深得小朋友们的喜爱。据说如果赶海时遇见了海星，是幸运的象征哦~

　　【栖息地】海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上，通体色彩鲜艳，最多的颜色有桔黄色、红色、紫色、黄色和青色等。

　　【获取方法】获取海星时，直接用手指捏放至小桶中即可。

　　五、海胆

　　海胆虽然长得有点吓人，但却是非常好的一味中药材，可以化痰软坚；制酸止痛。如果是用来蒸着吃，也是不错的选择。

　　【栖息地】海胆一般栖息在盐度较高的海域，喜欢在水底或泥沙里栖息，从浅水区到7000米的深水中都有。浅水区的海胆刺一般软而浅，深水区的海胆刺硬而长。

　　【获取方法】海胆喜欢聚集在某个局部海区内，在大风过后的退潮时段是最佳的海胆获取时机，多观察一下礁石缝隙处的水湾，可能会有更多收获。与海星一样，直接用手指捏取海胆放至小桶中即可。

　　六、海虹

　　海虹是威海很常见的一种海鲜，价格也不贵，但自己捕获的开心从市场上买回来的感觉肯定是不一样的！

　　【栖息地】海虹一般附着在海礁石上，呈多个密集状分布，是比较常见的赶海小海鲜。

　　【获取方法】海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固，如果没有工具徒手摘取，会很容易割破手指，此时，戴上手套，拿上小铁铲，切割粘在岩石上面的海虹便易如反掌了。

　　七、海蛎子

　　海蛎子营养丰富、直接用水煮着吃，鲜嫩爽口，是滋补身体的好东西。

　　【栖息地】野生海蛎子一般附着在海礁石上。

　　【获取方法】海蛎子的壳较硬，紧紧附着在礁石上，很难完整取下带壳的海蛎子，加之海蛎子的壳较厚重，不便于携带回家，小编建议大家赶海时拿着锥子将海蛎子壳撬开，只取其肉，装于小桶中带回家。

　　八、钉螺

　　咱威海人一般管这个叫“雀雀”，虽然肉不多，但很鲜美，看着电视或者就着酒来吃，也别有一种惬意的感觉。

　　【栖息地】钉螺是能够水陆两栖的螺类。幼体多喜欢生活在水中，成体一般喜欢生活在水线以上潮湿地带的草丛中。

　　【获取方法】拿出你的小铲子，把钉螺挖出来放到你的小桶中就可以了，捕获钉螺还是很容易的。

　　九、螃蟹

　　螃蟹现在价格不菲，而且由于外形有一定的威胁性，因此抓到螃蟹是一件很有成就感的事情。

　　【栖息地】主要在近海区

　　【获取方法】抓螃蟹一定要小心被这种“横行霸道”的海鲜夹到手指！建议带上手套，用手指捏住螃蟹的主干部分，千万不要直接拉着大蟹钳子。

　　十、章鱼

　　除了螃蟹、虾、蛤这一类的常规赶海捕获的物种，章鱼偶尔也会出现在赶海猎物的表中，作为一个意外的惊喜给辛苦劳作的你。

　　【栖息地】海里或石头缝里

　　【获取方法】通常章鱼是钓的，但是在赶海的概况下，如果你翻开石头看到了小章鱼，就果断的把它揪出来吧！

　　赶海装备必不可少

　　如果你已经选好了赶海的去处，也掌握了捕获海鲜的技能，那么，你现在需要的就是赶海的装备啦！

　　1.小网兜

　　一来，这是捕获小鱼的制胜武器。二来，它还可以堵截小螃蟹的逃跑路线，然后用网兜一下子兜住！还可以防止夹手哦。

　　2.塑料铲子

　　这是挖沙必备！可以用来对付藏匿在深深沙洞中的小沙蟹。

　　3.小铁铲

　　小铁铲可以帮助我们挖开碎石。离开沙滩在礁石上作业，切割粘在岩石上面的海虹，海蛎子等。

　　4.小耙子

　　帮助我们轻松撬开岩石的能手，还可以避免我们的手指被岩石划破。

　　5.小桶

　　用来盛放你的战利品。

　　6.手套

　　在翻动石头和抓小螃蟹时，一不小心就会伤到手指，千万要记得戴上手套！

　　7.遮阳帽

　　在海边玩耍，很容易被晒黑，所以最好是戴上那个遮阳帽把自己的脸全方位保护起来。

　　8.雨鞋

　　防止裤子和鞋被海水浸湿，保护好你的小脚丫。

　　怎么样？看到这些鲜美的海物和优美的风光，你有没有心动？找个轻松愉快的假期，呼朋引伴，一起赶海去吧！

　　来源：威海网