鲶鱼和塘鲺是一种鱼吗？它们有啥区别？从三个地方就能分辨

在多数地区，一般提到塘鲺鱼就主要是指埃及塘鲺鱼，而提到鲶鱼则是我们本地土生土长的鲶鱼，也就是大口鲶鱼，在不少地方一般称它为土鲶鱼、土鲶。所以搞清楚了这方面的概念之后，这两种鱼的区别就比较好分辨了。

首先我们来了解一下塘鲺，也就是埃及塘鲺鱼。这种鱼是外来物种，其适应能力很强，对水质的要求也不高，即便是在污水中也能生长。而且还生长速度非常快，个头也比较大，普遍能长到几斤以上，有些能长到10公斤以上。塘鲺鱼是典型的肉食动物，并且还喜欢吃腐肉，像一些家禽家畜的血液更是它们的最爱。这种鱼的特性除了个头大以外，其通体发黑，在头部附近还有四队胡须，一共有八根。

而很多人口中常说的鲶鱼，也就是土鲶鱼，有些地方也称它为塘角鱼。这种鱼对水质的要求比较高，喜欢在干净的有活水的环境中生长。而且这种鱼以野生的为主，生长比较缓慢，普遍都是长不大的，很难超过一斤。也是因为生长环境的原因，土鲶鱼的体色是黄色的，在其头部附近只有两队胡须，一共是四根，因此这一点和埃及塘鲺鱼的区别还是比较明显的。

还有第三点那就是口感也不一样。埃及塘鲺鱼长得快，长的大，因此肉质方面差强人意，而且还有点腥臭味。可是土鲶鱼则不一样了，其长得慢，口感好，而且营养价值也很高。在市场上的售价两者的区别也很大的，像人工养殖的埃及塘鲺鱼，一般也就几块钱一斤。可是土鲶鱼却至少要十元以上。也是由于这个原因，有人把埃及塘鲺鱼冒充土鲶鱼来售卖。

各位朋友们，现在明白了吧。鲶鱼一般是指土鲶鱼，而塘鲺则主要是指埃及塘鲺鱼，而这两种鱼的区别还是比较大的，在购买的时候我们可以从体色、胡须多少、体积大小等进行辨别。今天就分享到这里。喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注哦，农夫每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情，谢谢大家（图片来源网络）返回搜狐，查看更多