是番茄还是草莓？鲜见的草莓番茄上新，番茄味浓郁、草莓咪道足，15元买一斤｜老谢逛菜场

用微信扫码二维码

分享至好友和朋友圈

番茄有大番茄和樱桃小番茄。大番茄中有大红番茄和洋红番茄；樱桃小番茄中有皮色绿色、红色、黄色、青色甚至黑色的番茄。但在林林总总的番茄品种中，有一种皮色发红、果型大小介于大小番茄之间的草莓番茄，或许很多市民还没听说过。

草莓番茄于这两年在沪郊试种，今年开始批量种植，预计今年沪郊种植面积百亩左右。比起3万余亩的上海本地番茄种植面积，草莓番茄堪称“小弟弟”“小妹妹”。别看草莓番茄种植面积不大、上市量不多，却颇受欢迎，今年草莓番茄刚开售就日销日清，零售每斤15元左右。

位于金山张堰的上海思瑶蔬菜种植专业合作社今年种植番茄150亩，其中包括试种6亩多的草莓番茄。“草莓番茄于去年10月10日播种，今年3月初开始采收，首批日上市200至300斤，每天发货每天售罄。”该合作社销售人员称：

草莓番茄将持续上市至5月，高峰时日销量估计达到1000斤左右。从目前的销售态势看，草莓番茄不愁销路。”

草莓番茄皮色发红，每颗重50克至100克之间，比180克以上的大番茄要小，比10克至40克的樱桃小番茄要大，其外观与樱桃小番茄和大番茄几无差别。

番茄种植专家、上海农科院副研究员张辉告诉记者，草莓番茄原产于我国东北，因其口感好而受北方人欢迎，但由于其产量低、不耐储运、果形不圆整、果皮颜色不均匀等没有大面积推广种植。近年来经过育种专家改良、优化，其产量、果型、皮色、口感等有了很大改进，并逐渐在包括上海在内的各地推广、种植。

草莓番茄最大的特点是甜酸比适中，可溶性固形物（可溶性糖和有机酸）含量在6.5%以上，不像部分樱桃小番茄那么甜（糖度10度以上），也不像大番茄偏酸。草莓番茄还有浓郁的番茄味和奶油草莓咪道，所以被称之为草莓番茄。”

据悉，草莓番茄零售15元左右一斤，适合生吃或用作色拉凉拌，种植户、经销商大都装礼盒出售。

来源：周到上海

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.