茶树菇排骨汤：营养丰富，口感鲜美

茶树菇排骨汤：营养丰富，口感鲜美！

茶树菇这种食材虽然从外面看上去不如其他的菇类食物那么的让人有食欲。但是这种食材的营养价值还是非常丰富的，毕竟是属于菇类的食材。更重要的是它的味道很鲜美。这种菇类食材的味道跟大部分的菇类食物还是会有一定的区别，尤其是和肉类的食材搭配一起做菜的时候会更容易让人感觉到它的那种鲜美味道。茶树菇排骨汤这道菜就是充分地利用茶树菇的鲜美味道和排骨进行融合，让人享受到美味的同时，还能够有很好的营养补充。尤其是身体虚弱的人非常适合。

排骨这种食材的补虚效果是非常好的，尤其是对身体虚弱的人来说吃完之后会迅速地让身体得到补养，让身体尽量地保持在健康的状态。这种功效是跟排骨所含有的蛋白质、脂肪等营养物质有很直接的关系。单独吃排骨的话都是会让身体得到很好的保养，如果是加上茶树菇的话，那么得到的营养成分就会更多一些，身体自然也就是会更加的健康。排骨因为是有骨头，所以比单纯的肉类食材含有的钙质更多，对骨骼的健康是会有很大的帮助作用。具体这道菜怎么做，还是要看下面的介绍。

配料：排骨适量，茶树菇适量，盐适量，干贝适量，姜一块，芹菜一根，葱一根，黄芪适量。

步骤一：排骨要切成段，然后清洗干净，最好还是选择肋排，这样的排骨做起来更加的容易入味，起锅烧水，把排骨放到锅里焯水，放姜片和料酒，让浮沫都给去掉，捞出后冲洗干净备用。

步骤二：茶树菇使用之前也是要先泡水，然后清洗干净，之后才能够正常地使用。

步骤三：黄芪、干贝、姜等调味料在这道菜中是非常重要的，能够让味道更好，所以要准备全。

步骤四：所有的食材都准备好之后放到砂锅中。

步骤五：加入适量的水，如果是喜欢喝汤多一些的话，那么可以多放一些，要不然就少放一些。

步骤六：直接按焖煮的功能，大概四个小时的时间就差不多好了。

步骤七：最后放芹菜、葱和盐调味就可以吃了。

做法是非常的简单，关键就是要不食材都给准备好，这样才能够做出来味道比较好的菜。另外就是调味料不需要放太多，否则会影响鲜味。返回搜狐，查看更多

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