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今天小编就来教大家, 用绿茶如何制作奶茶, 爱喝奶茶的赶快来学! 材料 绿茶3g、牛奶250ml、水、糖 1、准备好绿茶3g、牛奶等材料。 2、将绿茶用开水冲泡,取第二次的茶过筛。 3、将茶水200ml和牛奶250ml一起倒入碗中。 4、使用平底锅,锅里不用有水,放入适量的糖。 5、加热糖溶解成棕色形成焦糖,然后倒入奶和茶。 展开全文6、搅拌使奶茶和糖完全融合在一起,再放入之前泡过的茶叶煮开。 7、关火,盛出奶茶,茶叶过筛,奶茶就做好了。 并不是任何茶叶都可以做奶茶的 一般制作奶茶要选择口感比较顺滑的茶叶来做,较多的是用红茶和普洱茶等,因为这两种茶口感比较好,也不会有苦涩的味道。一般做奶茶可以选一些价格便宜的茶叶就可以了,因为奶茶中加了奶精等添加剂后,茶的香气和韵味很难感受到,用太好的茶叶只会造成浪费。
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