开封市祥符区范村乡：做大做强红薯产业 走好乡村振兴道路

　　来源：决策探索杂志

　　文、图/左世周 王天琦 通讯员 张利杰

　　初夏时节农事忙。开封市祥符区范村乡的田间地头，农户们忙着锄草施肥、播撒肥料，精心管理下的红薯种苗长势良好，万亩红薯基地郁郁葱葱。

　　产业发展是乡村振兴的动力源。在范村乡南村的领航红薯育苗基地，村民渠守香跟大伙一起在红薯育苗大棚里除草，当前正是红薯苗生长的关键时期，他们干得格外用心。渠守香把自家的土地都流转给了公司建设红薯大棚。

　　"以前自己家种红薯卖不了什么钱，大多给自家养的猪作饲料用，现在在大棚里种红薯，一个月能挣3000元。"

　　红薯作为范村乡的传统农作物，种植历史悠久，但是以往没有形成规模，未能产生明显的经济效益。近年来，范村乡采取"龙头企业+合作社+基地+能人大户+农户"的方式，把红薯打造成为全乡脱贫攻坚和乡村振兴的支柱产业，成为群众增收致富的法宝。

　　在范村红薯业有限公司的生产线上，班长正带领大家紧张地忙碌着。因赶制订单，大家丝毫都不敢懈怠。

　　"在我以前的印象中，这个红薯就好像只能拿来喂猪搞养殖，但是从进入范村红薯业有限公司以后，我对红薯的认识有很大的改观，它不仅能够做出多样化的产品来，也给我们很多员工带来了稳定的收入。"范村乡传里寨村脱贫户墨秀红介绍道。

　　范村乡为切实巩固现有脱贫成果，防止返贫，通过"龙头企业+合作社+基地+能人大户+农户"的产业发展模式，目前已经形成了红薯基地带动、产品加工增值、销售市场拓展、利润反馈农民的产业循环链。从红薯种选育、种植、淀粉加工、生产粉丝(条、饼)、产品开发、销售、薯渣烘干利用等全产业链龙头企业带动，做强红薯产业，促进老百姓就业，为群众持续增收提供保障，实现贫困人口真正脱贫，稳定增收，助力乡村振兴。

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