适宜香蕉生长的五大环境条件！种不出香蕉的地区就缺乏某个因素

在热带海拔低于500米的地区，香蕉从抽蕾到采收需要70~125天，而亚热带地区多数需要110~250天。生长期低于20℃的温度延缓生长和果实发育。果实发育期随海拔上升而延长，主要是因为积温不足。在低纬度地区，宿根蕉每年可以收获1.5~1.6造，即2年可收3造，而在高纬度地区，造数减少。

香蕉不同部位其生长最适温度也不同，如叶片生长适温为26～28℃，果实生长适温为29~30℃。昼/夜温为33℃/26℃时，香蕉叶面积最大。在热带地区，香蕉在16℃时叶片停止生长，果实在11℃出现冷害。

香蕉同一地区不同植株间、同一种植位连续两代间，从前一造抽蕾到后一造抽蕾的时间相差94天，这种差异与果实发育期间的温度有关。从抽蕾到果实成熟的时间，平均相差42天。果实在4~6月只需75～115天即可成熟，而在11月至翌年1月则需100~145天。

香蕉怕低温，忌霜冻。在10~12℃的低温下，果实生长缓慢，果指瘦小，品质差。温度降至2.5℃如持续几天并伴随降雨，将导致香蕉植株冷害，假茎中心腐烂而死亡。低温持续时间较短，即使叶片死亡，在天气转暖后地下部仍可再生。

在0℃下10~15分钟香蕉叶片发生不可逆伤害。气温低于16℃果穗不能正常抽出或产生畸形果。干燥天气33℃以上的气温会引起果穗果柄变细，果指变小，果皮组织变色；38~42℃可引起叶肉组织坏死和叶片干枯。

高温环境下的香蕉叶片干枯

不同生长阶段香蕉各器官受冷害的程度不同。5~7成饱满度的果实遇5℃的低温会引起果皮乳汁凝结、乳汁导管变色，软熟后的果实呈暗黄色，严重时呈灰色。幼果在表皮组织受伤害后不能生长到正常大小；经过霜冻的香蕉果实不能催熟。轻霜对叶片的危害较果实重，果实比叶更易受寒风冷雨的伤害。幼小植株因受母株遮挡保护，霜冻时受害较轻，尤其叶片未展开的吸芽。成长的植株在抽蕾前后最容易受害。

香蕉需水量较大，一般要求每月降水量100毫米以上。华南地区降水不均匀，高温常伴随多雨，低温则伴随干旱。温暖湿润、肥料充足时，香蕉每月可长4～5片叶，以5~8月叶片生长最快。低温干旱期2~3周才长1片叶。

蕉叶迅速生长期是植株生长最旺盛时期，也是需水最多的时期。在高温季节足够的养分和水分供应，可促进香蕉叶片扩展和植快生长，提早抽蕾和提高产量。长期干旱导致香蕉植株生长缓慢，叶片变黄调萎下垂，假茎萎缩；在花芽分化期，则果梳数和果指数减少，果指变短。

香蕉园区滴灌设施

花芽形成期、开花期和果实成熟期以日照时数多并有阵雨天气为适宜。在温度高和光照充足的条件下，果实发育速度快，果指粗而长；荫蔽和强光对香蕉生长结果都不利。波多黎各的Lacatan品种在全光照下，种植后16~17个月68%的植株可收果；而在5%遮阴条件下，只有38%的植株可收果，果实发育期明显延长。

大部分商业蕉园在晴天午前透射到地面的光合有效辐射为14%~18%。所以焦园过于密植，或低温阴雨天气下，会导致生长停滞，果实难以达到商品标准。但是，光照过强往往使焦园边缘植株上部1~2梳蕉指灼伤。

正常光照条件下的香蕉

季节风和海风有调节气温的作用，对沿海地区的香蕉生长是有利的。但香蕉叶大、干高、根浅，容易被台风或强风吹倒。高型香蕉在风速超过40km/h、矮型香蕉在风速超过70km/h时就使植株折断或倒伏。沿海地区台风常造成香蕉生产严重损失。

受台风危害的香蕉园区损失惨重

香蕉对土壤的选择不严格，在平原或山地的各种土壤上都能生长。但商业栽培的蕉园，宜选择黏壤土或沙壤土，以冲积壤土和腐殖质壤土最适宜，而黏土和沙土皆不适宜。

我国的香蕉高产区多数位于河流两岸的冲积壤土上，如广东珠江三角洲地区、广西南宁、云南红河沿岸等地。土层厚度小于30厘米的瘠薄土壤上不宜栽种香蕉，瘦瘠土壤必须先用大量有机质肥料或植物枝叶、塘泥等改良后才能栽种香蕉。

香蕉园地要求地下水位1米以下，且排水良好、灌水方便。在地下水位高的土壤上，蕉园容易受淹。香蕉适宜的土壤pH为4.5～7.5，以pH6.0最适宜。在pH5.5以下的酸性土壤上，镰刀菌繁殖迅速，容易导致粉蕉和香蕉枯萎病。

适宜香蕉生长的冲积壤土

山区栽种香蕉，应选择15°以下的缓坡地，以南向或东南向坡地最好。云南南部海拔高，香蕉一般栽于海拔300米以下地区，粉蕉和大蕉分布海拔可达1200米。种植地点影响香蕉品质。在开阔、通风、地下水位低的沙壤土种植的香蕉，果指长，果肉质地结实，果皮较薄，色泽鲜绿有光泽，味香、浓甜，水分含量较少，耐贮运。

蕉园的经济栽培年限因园地条件、栽培方法、品种等而异。中美洲蕉园的栽培年限为7~8年。我国过去可达数十年，近年采用组织培养苗，为集中产期及避开低温与台风危害，提高生产效率，多数香蕉园栽种一次收获1~3造，然后全部更新栽种。返回搜狐，查看更多