苹果13 能用两个卡一个打电话 另一个开流量用吗

可以，但不能同时使用

如果您正在通话，并且看到另一号码显示“无服务”

您的 iPhone 同一时间只能使用一个蜂窝数据网络。当您使用一个号码进行通话时，另一个号码将显示“无服务”。如果您的运营商支持您在其他电话号码上进行 Wi-Fi 通话，并且您已打开“Wi-Fi 通话”，则可以接听打到那个号码上的来电。如果您正在通话的号码不是您的默认数据号码，则您需要为默认数据号码打开“Wi-Fi 通话”并打开“允许切换蜂窝数据”，这样才可以接听打到默认数据号码上的来电。

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通过两张 nano-SIM 卡来使用双卡功能 - Apple 支持 (中国)