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不少野菜由于茎叶鲜嫩,比较可口 受到很多人的喜爱 但一旦吃错 后果不堪设想! 近日就有多人误食了同一种 有毒“野菜”! 究竟是啥?一起来看! 吃“野菜”中毒 老夫妻幸被邻居及时发现 5月12日下午5点左右,在四川成都,一辆救护车疾驰进温江区人民医院急诊科,被送来的是一对69岁的老夫妻,邻居发现了两位老人的异常,拨打了120急救电话。 “患者自述当天中午吃了自己采的野菜煮的汤,大约三个多小时之后被送到医院。”温江区人民医院急诊科抢救室医生李卫刚介绍说,当时两位老人都表现为口干、全身乏力、神志恍惚,有些躁动不安,出现了构音(言语)障碍。
▲温江区人民医院ICU病房。资料图 判断两位老人应该是食物中毒,医护人员立即为老人用上了促进毒素代谢的药物,并紧急洗胃。“洗胃就是把还没被吸收的毒素,尽可能地排出来。”李卫刚说,考虑到食用的时间比较久了,部分毒素已经吸收进入了血液,在紧急处置后,两位老人被送进重症医学科(ICU)。 “转到ICU时,男性患者有一定的意识障碍,处于浅昏迷状态,女性患者能喊答应。”温江区人民医院重症医学科(ICU)医生郑丹介绍说,在接受血液灌注、导泄等治疗后,两位老人的情况都有所好转,生命体征平稳,次日,办理了出院。
▲4月26日入院的中毒患者经治疗好转后,转入消化内科病房。 无独有偶 两周前刚有两人误食中毒 巧合的是,就在4月26日,同样居住在温江的另一对老年夫妻,也因为误食“野菜”双双中毒。 据患者回忆,4月26日上午,她和朋友在小区门口,见到一种“野菜”,同行的人表示“细嫩”好吃,就摘了一些。当天中午吃完不久,夫妻两人都觉得不对劲,头晕、浑身没力,眼花,神志不清。 一起摘野菜的朋友得知后,拨打了120急救电话。送抵急诊科后,夫妻两人还出现了明显的意识障碍、嗜睡,初步判断为食物中毒,医护人员随即为患者进行吸氧、输液,同时紧急洗胃,考虑到病情危重,两位患者也被转至了ICU。 5月5日,女性患者先康复出院,男性患者在消化内科继续住院治疗一段时间后,也康复出院了。 而患者食用的“野菜”,经温江区疾控中心化验,证实为商陆。 美洲商陆是什么? 为什么这么多人误食? 美洲商陆又名土人参、野萝卜、山萝卜。民间常称之为大苋菜、红参叶等,容易被误认为可食用的野菜。 现在大家所常见的“商陆”,实际上多是美洲商陆,也叫垂序商陆,原产于美洲大陆,在中国,是一种入侵植物,一般植株偏红色,因其外形,也常被人误认是“人参根”,在绿化带和田野都较为常见,比较容易误食。
图为商陆及其果实。 商陆的根与人参外形有些相似,但是将商陆根切片后可看出,商陆根的断面有一圈一圈的车轮痕,人参没有这一特点。
图为商陆根。
图为人参。 紧急提醒! 专家:美洲商陆全株有毒 四川农业大学农学院副教授侯凯介绍——商陆有两种: 美洲商陆全株有毒,其中根毒性最大。误食后会恶心呕吐、腹泻、头晕、抽搐、昏迷,严重者因心肌麻痹而死亡。 中药商陆,为直序商陆,植株偏白色,可以入药。但也不建议直接服用,因为中药商陆也含有商陆皂苷、商陆碱等毒性物质,也是有毒的。 医生提醒,误食此类“野菜”,最大的风险就是呼吸心跳骤停,其次容易引发呼吸衰竭、呼吸麻痹。如果不小心误食,在还没有明显症状的时候,可以进行催吐,尽可能地排出有毒物质,重要的是要尽快到医院就医。 对于不认识、不熟悉的野生植物 最好不要食用 尤其是春夏季节 野生植物繁茂 也是误食有毒食物的高发期! 编辑 | 禅城南庄编辑部 审校 | 南庄镇宣传文体旅游办公室 来源 | 成都商报-红星新闻、成都疾控、新闻坊、佛山日报 |
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