苏州天天排长队的卤菜店都在这里了，没吃过还好意思说自己是苏州人？

陆稿荐是苏州老字号卤菜店，他家的酱鸭，酱汁肉名扬苏城，平时的时候也经常排队。据《醇华馆饮食脞志》记载："苏州从前有陆蹄、赵鸭、方羊肉之称。陆蹄谓陆稿荐之酱蹄。熟肉店以陆稿荐、三珍斋两家最为驰名。其出品以酱鸭、莲蓬蹄为上，酱蹄筋、酱肉次之。熟肉之最佳者，莫如观东之者陆稿荐。”

朱鸿兴

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地址：竹辉路411号

朱鸿兴也是苏州的老字号品牌，有面馆，美食广场，还顺势成了卤菜加盟店的品牌，应运苏州传统的风味，研发出神秘的配方，自成苏式卤菜体系，很受老苏州人的青睐，生意还是很不错的。

杜三珍

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地址：阊胥路807号

杜三珍原名老三珍，创建于清朝光绪十二年，后改名为杜三珍。猪头肉、酱肉、酱鸭等在苏州也是家喻户晓。尽管连锁店已经是开遍了苏州，但这里冬至夜前排队的人依旧很多。

一品香

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地址：凤凰街与十梓街交叉路口东北角

一品香是以前在苏州很吃的开的卤菜店，很受欢迎的。现在熟菜店越来越多，好吃的连锁店的牌子也很多，一品香就没有以前名气那么大了，他们家的牛肉和叉烧很不错。

盛山珍

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地址：多家连锁，遍及苏州

苏州老牌子的熟菜店，分店遍布苏城。盛山珍的熟菜品种基本蛮齐了，咸草鸡和酱鸭的味道不错，叉烧会帮你切好了浇上红色的卤汁，口味偏甜。

阿坤卤菜店

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地址：山塘街331号(荣阳楼对面)

这家的卤菜从刀工到味道都很好。猪头肉比较难买，去晚了基本上就没了，可想而知味道确实很好了。

东方卤菜店

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地址：干将西路彩香二村内(近三香路)

这家店还蛮有名的，到了节假日就会排长队，他家虎皮鸡爪是甜辣的，然后越来越辣。麻辣鸡口感也不错，嫩，就是叉烧的味道差了点。

小编提示

冬至夜吃的卤菜不要买得太早。卤菜一般只能保持两三天，放得时间太长，容易滋生细菌。其实冬至夜前再买也不迟。

图片来源网络，由姑苏美食网整理

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