一品

以“内建筑”设计事务所设计总监沈雷为主导，同时邀请四位优秀设计师：谢柯、赖旭东、陈彬和孙华锋，共同参与从“双塔菜市”到“双塔市集”的转身。

沈雷认为：“本设计着眼点在回归集市的价值（美好生活的空间）、回归市民对理想生活的盼望（时令新鲜、环保有机，定义食物），着眼于这座城市的生活品质和市民幸福感。”

“生活”这一词汇，是抽象的，它更多是一种表情丰富的日常捏合在一起，让我们感受到幸福。

在注重城市文化深度融合、强调独特性生活肌理的语境中，复合性、创新性的延展，将菜场到生活美学构筑成可以遐思的生态链条，苏州“双塔菜场”转身为“双塔市集”，不是改造小菜场本身的问题，而应该理解为“对未来理想城市空间的探索”。

沈雷和他的朋友们期望：“改造后的菜场里除了本地居民，还会有更多年轻人、游客们汇聚这里。因此，除菜场本身，要注重把菜场外空间区域的优势发挥出来，使其成为激活古城公共社交区域。”

于是，沈雷重新架构了“双塔市集”的空间：“一是存量，二是增量、三是情感。”

他将目光聚焦于城市生活品质和市民幸福感指向生活，使“日常”变得有品质、有温度、可以分享。

在情感上，设计师用“不侵扰”的方式，渗透着对人本主义的尊重情怀。保留配套修补、配匙等社区服务功能，使菜场更像是一个“邻里中心” 。

就这样，沈雷和他的朋友们让建筑、阅读、漫步和温度重新回到生活之中。

苏州双塔市集工作笔记

文 | 沈雷

往来苏杭…故乡、他乡、他乡、故乡…关于菜场情结…情感的…转换与连接…回忆…

物质相对匮乏的时候…家的灯光…食物、情绪…直接地联系…学校与家之间的…小街，露天的，经过的菜场…四季里，两个原点，往返…穿梭…轨迹…看见…石缝里的蔬菜…赤膊的鱼鲜，各异的叫卖…想象…完整的世界…构成…非样板式的…生长出的多样性…全方位气味…

视觉、味觉…填满如阳光侵入…没有缝隙…集…个体…如同原子，辐射出去，随着时间…游历，遥远的地方…感受是无差别的…之所以吸引，无法复制的独特的也是个人的…活色生香的人群…最佳的快速通道，如宇宙间的光速飞船…身披隐形衣潜入…近距离接触与感受城市深处…了解世界的方式…亦是一种自我表达的情感…遇见盼望以久的种类…画骨、描形、填入饱满的肉体…经验、非经验的东方与西方，异域风情以及味觉的幻想…如歌里唱的…香芹、鼠尾草、迷迭香和百里香…

特别的意义…内心的，真心的，真实的…敏感点…真诚…无需模仿形式…相似的交往需要…感染，激发，关注，再传递…当下的携带感情的…流水线上的皮诺曹…丢失了，属于灵的成分…接收者的体验…体验循环…再体验再往身体里…

城市里…人…进入…送出…往返…动人的…生动…获取信息的管道…更多的人造便利…惰性被滋长…比如快递，比如外卖，比如许多…尽量不选择被人工便利化的食物…去菜场…看，闻，触摸，想象，品尝…与食物直接的关系…人工智能达不到的一切…超越幻想的边界如动物…

儿时的记忆…生活方式…江南的…外公外婆的…暖暖的手…牵着…攘攘的市集…提取…如记忆钵里…抽出…一缕缕…感动的…可以发声的…留下来…依旧江南…当下的语言…

一个空间…一个开放的空间…许它开放…不同的入口，各个方向，靠近或离开…予它自由…自由来去…不同的人，不同的方式…感观与食物发生关联…

文化的因素…城市的更新，内核…如灵魂…壳是躯核是魂…居住者是血液…流动…唯有流动…市集…心脏…人群…血液…张开了眼…美好的一天…

造一个容器，一个承载功能的容器…一个时间的容器…如同制作泡菜，码放不同的蔬菜，排序…留出时间…添加酵素…食物与自然的对话…一个生态…自我循环的…必要…仅摘取他处的片段，拼凑…弗兰肯斯坦…面目全非…留住内核…时间与空间…借力的生长，仍是本地的物种…原始的基因…植入的外来物种，生态里，融入，如同混血的因果…

公园、遗存、整理节点…大学…海湖边的珍珠，形成链或新的定义…更多的节点…密布的血管…流动…网络…大或小…循环里…一座可以呼吸和自由生长的古城…面貌在岁月里有了光泽…味道…无需言语…随意地进入，由己的离开，或者再回来，如同久别的故人…都可明白…时光里…属于当地的，也是当下的…更多的是未来…以及，全部的局部的…遇见故乡……

Gordon James Ramsay说：市场如同城市的心脏，希望人们可以如血液般的回到这里…我的愿望是…新生的…可持续的…与周边友善的…且强大的。

感谢生活，让我们可以柔软、温润、舒服地与人相处，但是，生活是什么？这是一个难以回答的问题。在我的概念体系中，生活是我们对生命的态度，应该脚踏实地，不能马虎，才能使生活在时光中绽放出温暖、迷人的光泽！

————ABOUT THE DESIGNER————

沈雷

内建筑设计事务所

潘杰

著名摄影师、设计师

编辑 | 陈瑞

校对 | 大白

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