菌菇汤不放肉家常做法，菌菇汤不放肉家常做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇汤不放肉家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菌菇汤不放肉家常做法的解答，让我们一起看看吧。

可以清炖

菌菇汤包是商家推出的药膳包，它里头包含着数量不等的食用菌菇（比如：羊肚菌、牛肝菌、竹荪等等），它们不仅味美汁鲜，而且含有多种氨基酸成分，无论是营养价值，还是美味都是其它食材所不能比拟的，秋季进补不知道吃什么，它或许就是不错的选项。

01将蘑菇去根蒂撕成小块。

02坐锅烧水，（水能没过蘑菇即可）开锅后，倒入撕好的蘑菇。再次开锅后三分钟左右捞出。

03将捞出的蘑菇放入盆中，加凉水后捞出攥干备用。

04将鸡蛋破壳倒入碗中，用筷子搅拌均匀备用。

05坐锅，在锅中倒油少许，油热后加葱姜，翻炒，加蘑菇，翻炒，加水。

06开锅后，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。（边搅拌边倒)

07加盐，加味精，开锅后即可。

清淡新鲜菌菇汤正宗做法如下

材料：蘑菇4朵、鲜香菇4朵、草菇8朵、秀珍菇10个、肉丝一小把、鸡毛菜一小把、盐适量、味精适量、淀粉适量、麻油适量

做法步骤：

1、蘑菇洗净，切比较厚的片。

2、鲜香菇洗净，去根一切三或四块。

3、草菇洗净，一切二。

1、用料：瘦肉100克、金针菇30克、香菇20克、火腿适量、淀粉4汤勺、黄酒1勺、盐4勺、鸡精1勺、老抽1勺、小葱1颗。

2、金针菇切根洗净，火腿切条，香菇切片，小葱切碎。

3、瘦肉切丝，用黄酒，生抽，淀粉，蛋清，小葱和盐腌制十分钟。4、汤锅内加入水烧开倒入肉丝。

材：鲜鲫鱼300克，鲜蘑菇100克，百合5克，葱姜10克，清汤200克，植物油10克，大蒜片5克，油菜心10克，盐适量

制作步骤：

(1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净血污，入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质，用手撕成大片，葱姜切末，油菜洗净。

(2)炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、百合，炖至鱼肉熟时，加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即成。

可以 菌类是很低热量 并且是可以减肥的如果你身体承受得了 就不用放猪肉因为这么多的菌类食下去 如果你的体质是凉的你会觉得很头晕所以煮得时候 一定要放姜片 加点瘦肉 也不为过分

1.

准备好鲜猴头菇 100g，干香菇 20g，干茶树菇 20g，眉豆 20g，薏米仁 20g，姬松茸 20g，淮山 20g，盐 半勺，蜜枣 3颗。清洗干净。

2.

猴头菇撕成小朵。

3.

200克干蘑菇冷水泡2个小时，充分泡开，烧开半锅冷水，放入200克干蘑菇，煮5分钟，捞出浸入400ml冷水，挤干水份。

4.

到此，以上就是小编对于菌菇汤不放肉家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇汤不放肉家常做法的4点解答对大家有用。