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香芋和芋头是一样的吗?香芋和芋头有什么区别
时间:2017-09-05 10:00:09 编辑:本站整理 20639 香芋和芋头很多人都喜欢吃,但是有人说是同一个东西,又有人表示二者口感完全不同。那么,香芋和芋头是一样的吗?香芋和芋头有什么区别? 香芋和芋头是一样的吗香芋,又称地栗子,学名为美洲土栾儿。豆料,多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。块根呈球状,形似小马铃薯,直径2——7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。 芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。 香芋和芋头有什么区别芋头 别名:里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋,使用提示:每次100——500克 芋头知识介绍:芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎,原产我国和印度、马来西亚等热带地区。 芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方,中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。 芋头营养分析:1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用; 2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用; 3. 芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症; 4. 芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症; 5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。 香芋和芋头一样吗,其实两者名称还是一样的,里面的营养成分也是很丰富的,其实能够增强人体的抵抗能力,同时也是能够预防癌症,也是能够防止人体肿瘤疾病的,对于人体的微量元素的补充也是有利的,同时香芋也能够促进人体的消化,建议大家可以适当的吃一些芋头。 香芋什么时候成熟芋头在每年的9——10月收获。 芋头有母芋和子芋的区别,母芋是在春季种植的“种子”,在发芽之后会缓慢的长大,在7——8月时便会开始长出子芋,在9——10月时子芋便会长大成熟。 月饼回油要放冰箱吗?月饼回油怎么存放? 香芋是紫色的吗?香芋是什么东西网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 香芋蒸排骨是哪里的菜 香芋蒸排骨怎么做好吃 2![]() 香芋饼怎么做好吃 香芋饼的做法 3![]() 香芋紫适合什么年龄 香芋色和什么颜色最配 4![]() 香芋紫适合黄皮肤吗 香芋紫适合什么肤色 5![]() 香芋没熟可以吃吗 香芋和紫薯有什么区别 6![]() 香芋放冰箱可以放多久 香芋的正确保存方法 7![]() 香芋和生蚝能一起吃吗 香芋和生蚝一起吃的好处 8![]() 荔浦芋头和香芋的区别 个头产地都不同 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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