烘焙粮和膨化粮有什么区别，哪个好？

越是用心养猫的铲屎官，越是想给猫咪最好的。一百年前家养猫咪都吃的大多是剩饭剩菜，好坏之分在于其中肉肉的多少。一百年后，专业宠物食品的出现让广大铲屎官有了更方便的选择，猫咪也号称拥有了经过科学调配的、营养更均衡的食物。目前市面上最常见的是猫粮是膨化粮，而要讲清楚烘焙粮与膨化粮的区别，我们就要先来看看膨化粮的发展历史。

二战之前，宠物食品一般是镀锡铁罐头，主要是动物内脏制成（处理牲畜的下水和边角料）。战争爆发后，以金属制成的罐头食品受到管控，因此无需罐头包装的宠物干粮食品迅速发展崛起。最开始的原料依然是动物内脏，在1957年，著名的普瑞纳（Purina）公司开始涉足家庭宠物食品，为了降低成本和扩大生产量，他们在原有的内脏原料基础上加入了高淀粉谷物的宠物干粮，将宠物食品首次以高温膨化工艺的方式生产出来，这就是今天的高温膨化粮。

所以我们可以看到，膨化粮是为了降低成本和方便储存而诞生的，但并非是为了宠物健康而研发的科学配方，后来还因为牛磺酸缺乏问题导致过大批猫咪的死亡。至今，膨化粮仍然是宠物主最普遍的选择，它必须添加淀粉原料才能成型，这是它诞生之初就存在的问题。

烘焙粮是最近才出现的新型宠物干粮形式，它一般全称低温烘焙粮，因为不经过高温膨化的过程，而是将原料放入90℃左右的烤箱烘烤、灭菌后，再使用烘干机进行低温脱水而制成。

这是我们主要讨论的问题。先回答一个关于低温烘焙粮的一个普遍的争论：低温烘焙粮是智商税吗？我的答案是：不是，低温烘焙粮不仅仅是营销噱头，更重要的是它确实拥有许多传统膨化粮所不具有的优势。

高温膨化粮由于其本身工艺原因，必须添加至少12%的淀粉原料，并且不能完全添加纯鲜肉，需要将原料进行脱水处理。而低温烘焙粮不需要淀粉塑型，因此可以完全无淀粉添加，也可以直接用鲜肉制作，从原料上来看，是更有利于纯肉食性宠物食用的。

相比于高温膨化粮，低温烘焙粮的工艺更加复杂，它需经过分段式低温慢烘制成，生产时长比大多膨化粮多4-10倍，这也导致其成本更高。

低温烘焙粮无须经过高温膨化，而是低温慢烤烘干，温度控制在90度左右，相比于动辄120度的高温膨化粮，它可以做到氨基酸、维生素、蛋白质等营养大限度保留，也无须额外在宠物颗粒表面喷涂油脂营养物、诱食剂等，颗粒干燥不油腻，靠的是原料本身来吸引宠物进食。

总结一下低温烘焙粮的优势：

1、低温烘焙粮能更好地保存原料中的营养成分，减少高温带来的营养流失和破坏；

2、低温烘焙粮可以保留食物的本味，口感更佳，自然吸引猫咪；

3、低温烘焙粮可实现0淀粉添加，能够添加更高比例的鲜肉；

4、低温烘焙粮无需额外添加诱食剂、喷涂油脂等，干净清爽，减少黑下巴。

低温烘焙粮确实有比高温膨化粮更营养健康的优势，如果你想给自家猫主食升级，可以入手；如果你家猫咪长期吃膨化粮出现比如黑下巴、消瘦、过度肥胖、或者挑食不爱吃等情况，可以换成低温烘焙粮试试看。

低温烘焙粮本身是比较新的技术，在国内能做烘焙粮的工厂也没几家，所谓物以稀为贵，所以大家在选择上还是比较有限的。我的建议是，要选就选大厂出品！最近发现网易严选旗下的一款低温烘焙粮——网易天成全价鲜肉烘焙猫粮就很火，查了一下介绍，网易天成是「网易严选」全新打造的高端宠物子品牌，致力成为天然宠粮立足优质食材的引领者，针对中国宠物习性量身研发定制天性食谱。

先来看这款烘焙猫粮的配方和营养：90%的鲜肉和内脏含量，主要是鲜鸡肉、鲜鸡肝、鸡心，0冻肉，0肉粉，不含谷物豆类，不含人工诱食剂，不含人工防腐剂，搭配适量的有机果蔬成分，还额外添加200亿的航天益生菌，果蔬膳食纤维搭配活的益生菌，有利于促进肠道健康，也促进消化。

据详情页的检测报告显示，这款粮的胃蛋白酶消化率达到了92%。营养也很充足，蛋白质含量高达45%，粗脂肪18%，钙磷比均衡、牛磺酸充足，原料和配方营养都达到了高档猫粮等级。

网易天成鲜肉烘焙猫粮所使用的鸡肉，选用了来自新疆伊犁的高品质鸡肉，连果蔬都是有机果的，比如有机胡萝卜、有机菠菜、有机西蓝花等。由于是低温烘焙粮，需要10斤鲜肉，经过8小时分段低温烘焙，才能浓缩成1袋粮食，真正做到了把天然的食材呈上爱宠的餐桌。

针对适口性问题，网易天成全价鲜肉烘焙猫粮使用的不是人工诱食剂，而是采用了冻干喷涂的方式，将1%的冻干鸡肉碎包裹在猫粮颗粒表面，自然吸引猫咪进食。打开袋子，是一股自然的鸡肉香味，颗粒干燥不油腻，质感酥脆，我家猫吃得可香了。

作为网易严选旗下的子品牌，安全性自然是无需担心的。网易天成全价鲜肉烘焙猫粮实行一物一码，四大公开：原料公开、配方公开、供应链公开、检测报告公开，我觉得能做到公开透明还是让人比较放心的。

放上链接，有需要的小伙伴可以去看看：

除了干粮，网易天成也出了湿粮罐头——网易天成全价猫用主食罐。

和烘焙粮一样不用肉粉，而是鲜肉搭配适量内脏、骨骼，无谷、无淀粉原料，不添加诱食剂、防腐剂、瓜尔胶等，配方十分干净。看了下，这款罐头的营养也不错，粗蛋白55%以上（以干物质计算），水分少于75%，营养比较高。一共有三个口味，禽肉（鸡肉+鸭肉）、红肉（牛肉）、鱼肉（三文鱼+马鲛鱼），我家猫咪比较爱吃红肉的，如果猫咪肠胃比较脆弱，可以先试试低敏的禽肉配方。

罐头自带小勺，喂食方便。

总的来说，网易天成做宠物食品是真的很用心了，作为一个高端宠物食品品牌，非常适合愿意尝试国产品牌并想提高猫咪生活品质的宠主们。如果你想让你家猫咪从膨化粮转变，尝试第一款低温烘焙粮，网易天成的这款值得拥有~