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腌萝卜用陈醋还是白醋 腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜
时间:2021-08-26 16:53:08 编辑:5号网-qiwen 0 最近没有什么胃口就想腌点萝卜开开胃,这样吃饭也有滋味些,那么腌白萝卜的话是用陈醋好还是用米醋好呢?怎样腌萝卜才能腌的又脆又好吃呢? 腌萝卜用陈醋还是白醋腌萝卜的话最好是用陈醋是比较好的,因为陈醋是酿造出来的。在腌萝卜的时候应该选择大小适中、表皮包满、新鲜、水分充足的萝卜。也不用刮皮,这样腌出来的萝卜在口感上会更加的丰富一些。 主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。 1、白萝卜切条,胡萝卜切条。 2、向碗中倒入白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟。 3、碗中放入泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀。 4、加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜。 5、放冰箱冷藏3天即可食用。 腌萝卜首选是白萝卜,个头越小越好,洗好切成小块状,如果个头很小,不切的更好。用细盐拌匀,10斤萝卜八九两盐即可,放置四五天,每天搅拌两到三次,腌透。第二步是控水,用洗干净的蛇皮袋或者纱布,将萝卜装起来,找石头压起来放在盆里,每天翻身两三次,腌制起来就非常美味啦。 酸萝卜的热量:30大卡(100克); 腌萝卜的热量:32大卡(100克); 红萝卜的热量:20大卡(100克可食部分); 白萝卜的热量(以100克可食部分计)是21大卡(87千焦); 凤凰萝卜的热量(以100克可食部分计)是137大卡(573千焦); 白萝卜发泡了能吃吗 白萝卜放冰箱还是放外面 下一篇:很抱歉没有了网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 腌萝卜干怎么腌好吃 这样压出好味道 2![]() 腌萝卜条怎么做好吃?自制腌萝卜条的做法 3![]() 吃腌萝卜会上火吗?上火能吃腌萝卜吗? 4![]() 腌萝卜用白萝卜最好吗?腌萝卜选什么萝卜好吃? 5![]() 腌萝卜要腌多长时间?腌萝卜要腌几天能吃? 6![]() 吃腌萝卜会患癌吗?腌萝卜吃多了会致癌吗? 7![]() 孕妇能吃腌萝卜吗?孕妇可以吃腌萝卜吗? 8![]() 腌萝卜太酸了怎么办?泡萝卜太酸怎么样退酸? 热门文章 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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