小龙虾扛把子

🎀有日子没吃小龙虾啦，又有点馋。吃小龙虾必须吃小龙虾界的扛把子——簋街胡大！ ⏰这次我选择的店是胡大总店，胡大作为从来不加盟的餐厅，只在簋街有5家店。簋街总店是24小时的一家店，夜猫子也能吃上！ [强]作为北京人从小吃到大的店，胡大被顾客戏称为“北京5A级景区”，就算排队N小时也要吃，偷偷告诉大家，错开高峰吃有惊喜喔！ 💫因为胡大创始人之前是小龙虾供应商，对货源和供货十分了解，再加上进货量大，可以优先选虾，所以虾的品质更好更新鲜！ 🦞菜品： 「蒜蓉小龙虾」蒜蓉小龙虾一直是我最爱的龙虾口味，大只虾肉蒜香味十足。胡大对于龙虾的烹饪手法和技巧十分考究，味道和口感方面非常独特，尤其是这道蒜蓉小龙虾。我们一般吃到外面蒜蓉小龙虾会有微微发甜，有的会添加大量的鸡汁或鸡粉，大量味素的添加会掩盖龙虾本身香味和蒜香。而胡大的真的把蒜香做到了极致，小龙虾过油后会更加入味，纯正的蒜香和龙虾结合在一起简直就是完美。吃完龙虾再用剩余的蒜汁泡点面吃，那真的好吃到爆炸了。 「香辣美容蹄」哪有女生不爱吃猪蹄，Q弹可破的猪皮，软糯不腻的脂肪，一嗦到嘴里就感觉快要化了。这道菜本身不是很辣，辣椒添加的更多是香气，所以不是很能吃辣的小伙伴和牙口不好的老伙伴都能品尝这道美食。 「金华竹荪蟹黄豆腐」这道菜最适合拌米饭吃，吸满了蟹黄汤汁的竹荪吃起来口感超赞，白嫩的豆腐入口即化，喝上一大碗也超级棒呀！ 其他推荐：「田园大拌菜」「藤椒黄鱼」「百香果汁」 ❗️对了，来吃胡大可以顺便尝一下簋街定制的文创雪糕，「簋街文创·IP雪糕」超多造型逼真又可爱！必须要打卡呦！ 🔥一顿吃下来真的太舒服啦，尤其是店里还提供剥小龙虾服务，剥好摆个好看的造型，真太棒啦！ 💓💓💓💓💓店内信息💓💓💓💓💓 🚗关于停车： 东边有收费停车，西边有胡大自己一块车位，停来福士那边胡大可以免费接送。 🕙营业时间： 24小时 💰人均价格： 150 🌟特别注意： 总店是24小时的，想吃的小伙伴可以错开用餐高峰喔！ 🌈熊妹妹爱美食，带你吃喝玩乐不打烊，购物逛街品美食！各种拍照景点大公开！ #北京美食[话题]# #北京网红餐厅[话题]# #小龙虾[话题]# #胡大饭馆[话题]# #簋街[话题]# 北京探店｜北京美食｜拍照好看的餐厅｜情侣约会餐厅｜北京网红餐厅｜周末去哪儿｜帝都美食｜北京旅游攻略｜北京去哪儿玩 #网红打卡地 #尝尝特色京味小吃 #当地才能吃到的美食