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胃癌是我国最常见的恶性肿瘤,发生于胃的任何部位,半数以上发生于胃窦部、胃小弯及前后壁,其次在贲门部,胃体区相对较少。那么对于胃癌除了合适的治疗方法外,还可以使用一些菜肴进行很好的调理病情。以下是我为你整理的胃癌患者食疗菜谱,希望能帮到你。 胃癌患者食疗菜谱 缮鱼参归汤 [配方]黄鳝500克,全当归15克,党参12克,料酒10克,生姜12克,大蒜—醋、食盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。 [用法]将黄鳝部背脊后,去骨、内脏、头、尾,切成丝备用;生姜洗净切成丝;党参、全当归装入纱布袋内,扎紧口备用。将中药袋、鳝鱼丝及调料等一并放人沙锅内,加清水适 量,先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬l小时,取出药袋不用,至熟烂后,加入食盐及调味品等调味后即可食用。 吃鱼喝汤,可佐餐服食,连续服食5—7日。 [功效]补益气血,强身健体。 [主治]气血两亏之胃癌。 十全大补汤 [配方]党参、炙黄芪、熟地黄各12克,茯苓、全当归各15克,白芍、焦白术各10克,肉桂3克,川芎4.5克,炙甘草6克,墨鱼、猪肚各50克,猪肉500克,生姜30克,猪杂骨、料酒、花椒、食盐、葱段、味精各适量。 [用法]将上述中药装入纱布袋内,扎口备用;猪杂骨捶破;生姜切片。一并故人沙锅内,加清水适量和食盐少许,先用武火烧沸后,再用文火煨炖,待猪肉、肚熟烂时,捞起切成片,再放入汤中,取出药袋不用。服用时,将汤肉装入碗内,加入少许调味品即成。食肉饮汤,早、晚各服食一碗,全部服完后,隔5日再服,连续服用3—5剂。 [功效]气血双补,益虚健体。 [主治]气血两亏之胃癌。 八宝鸡汤 [配方]党参、熟地各8克,白芍、炒白术各6克,茯苓10克,炙甘草3克,全当归9克,川芎3克,母鸡1只(约1000克),猪肉、猪杂骨各750克,生姜、葱、料酒、食盐、 味精各适量。 [用法]中药配齐后放人纱布包好,扎口备用;母鸡宰杀后,去毛及肠杂,洗净待用;杂骨、生姜拍碎。将猪肉、鸡肉、药袋一并放人沙锅内,加清水适量,先用武火烧沸后,去掉浮沫,加入食盐、生姜、料酒等,用文火炳至熟烂,捞出药袋不用;取出猪肉、鸡肉切成片,再放入锅内稍煮,加入调料调味后即可食用。食肉、饮汤,隔3日服食一剂,连续服食3-5剂。 [功效]气血双补。 韭汁牛乳饮 [原料] 韭菜800克、牛奶400克、生姜汁200克。 [做法] 将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁;将牛乳烧开,每次用韭汁100克,冲入姜汁即可。 [用法] 分数次温热缓缓咽下。 [作用] 温中行气、活血解毒。用于胃癌、食道癌。 [评注] 韭菜辛温、能温中行气止痛、散瘀逐痰解毒,还有抗癌作用,并能促进食欲;牛乳微寒、补虚润燥解毒;姜汁降逆和胃止呕。三种原料配伍,既能抗癌又能缓解胃癌、食道癌引起的食欲不振,恶心、呕吐等症。 当归牛筋汤 [配方]牛蹄筋100克,全当归15克,红丹参30克,香菇50克,火腿20克,生姜12克,料酒10克,葱段、食盐、味精、猪油等调料各适量。 [用法]将牛蹄筋用温水洗净,放入碱,在炉上焖烧片刻,捞出洗去油污,切成段状备用,香菇用清水泡发后洗净;葱切成段;生姜切成片;全当归、红丹参故人纱布袋中,扎紧口, 与牛蹄筋、香菇、火腿、葱段、生姜片、食盐、猪油等一同放入沙锅中,加适量清水同炖,先用武火烧沸后,再用文火慢炖,待蹄筋烂熟后,取出药袋,加入味精等调味即成。隔日一剂,分二次服食,连续服食3—5剂。 [功效]益气养血,消瘀通络。 [主治]气血两亏之胃癌。 胃癌患者食疗早中晚推荐食谱第1种 早餐:低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋。 低脂牛奶可以保护胃粘膜,使胃粘膜免遭致癌物质的侵袭。麦麸所含的纤维素可使食物不断通过大小肠,减少致癌物与肠接触的机会和时间,免患肠癌。番茄中的石蒜碱是降低癌症危险的一种抗氧化剂。 午餐:米饭、海带炖猪肉、炒菠菜。 海带中的海藻多糖有较强的抗肿瘤作用,还含有丰富的优质有机碘。菠菜、卷心菜、甘蓝等绿叶蔬菜可降低许多癌症的危险性,其颜色越深、抗癌作用就越强。 晚餐:麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。 第2种 早餐:新鲜柑桔汁、麦麸面包、鸡蛋。 柑桔果胶可以阻止和降低肿瘤扩散。果胶还可以使肿瘤细胞变得非常光滑,使其只能在不断地游动,直到精疲力竭而死亡。 午餐:馒头、人参炖猪蹄、炒卷心菜。 晚餐:将发泡好的大豆蒸米饭,萝卜、丝瓜、葫芦色拉。 (众看伏13894636805)胃癌患者饮食方法有哪些? ______ 胃癌的食疗方法一:竹沥牛奶饮 [用料]竹沥10毫升,鲜牛奶200毫升,生姜20克,蜂蜜15毫升. [制作] 1、将生姜洗净,榨汁备用. 2、先煮沸牛奶,再调入竹沥、生姜汁及... (众看伏13894636805)胃癌病人有哪些常用食疗方法? ______ 砂仁胡椒猪肚汤 [材料]砂仁10克,胡椒15克,猪肚半只(约250克). [制作] (1)将猪肚翻洗干净;胡椒碾碎后跟砂仁一起纳入猪肚里面,扎紧两端. (2)加清水适量,武火... (众看伏13894636805)胃癌的食疗是如何进行的? ______ 胃癌的食疗方法是需要广大患者及家属都特别注意的地方.因为对于胃癌来说,只有常规的治疗手段是不行的,还要做好饮食上、生活中的各项护理工作.而胃癌的食疗方... |
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