肯德基告诉你，包装纸也可以吃，意料之外的惊喜才是好营销！

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随着包装行业的快速发展以及技术的革新，市场上出现了可食用性包装材料，这类材料不仅部分可以连同食品一起食用，同时还能阻隔空气，起到很好地抗菌、防霉的效果，延长产品保质期，保证产品的质量安全。更重要的是，可食用性包装材料能够实现降解的作用，符合低碳环保理念，在一定程度上减少环境污染问题，具有广阔的市场前景。这几年因为环境污染太严重，生产制造商们都纷纷重视起了环保问题，可食用包装已经成为全球食品包装行业的大事，也是未来的一大趋势。

作为懒癌星球的一员，最让小锦头痛的事情就是吃东西弄脏手在这方面，小锦做了无数努力，比如说在肯德基用筷子夹薯片，带手套吃汉堡，这些都是我的做作写照。不过，香港奥美最近想了一个创意，帮我解决了吃汉堡脏手的尴尬问题，同时还贯彻了零垃圾理念，非常环保，那就是——可以吃的包装纸！

原来，肯德基这款包装纸的原料是大米，上面的条纹及文案采用了可食用墨水，没有看错，是真的可食用！而且，每款包装纸上面还配有文案。

Finger licking, wrapper eating. Good!

（舔舔手指，吃掉包装纸。很好！）

A wrapper you can eat. What world is this?

（可以吃的包装纸？天下无奇不有）

Sorry, trays are still not edible.

（对不起，托盘暂时还不能吃）

This wrapper is edible.

So if you eat it, you re recycling sort of.

（这款包装纸可食用，所以如果你吃了它，

你也多多少少回收利用了它）

除此之外

还有一版香港本地版的广告语，

“纸有鸡味，鸡又好味”

“唔停得口，就食到一纸不留”

让人感受到了十分道地的港味

其实，这并不是肯德基第一次，在包装方面动脑筋了。环保意识满分的肯德基前后推出了不少绿色产品包装。

英国，可食用性咖啡杯

肯德基正在开发的咖啡 Scoff-ee cup 可以让人在喝完咖啡后，还能够一口吃掉。它由饼干制成，里面有一层可食用糖纸和隔热用的白巧克力。当倒入热气腾腾的咖啡后，饼干会慢慢软化，白巧克力也会融化到咖啡里，让咖啡变得更加香甜。

印度，可食用玉米碗

一款用食物来装食物，还能吃的玉米碗

造价显然比很多特殊环保材质要划算得多

可食用指甲油

这两款指甲油分别是原味鸡和香辣脆鸡的味道，号称使用天然的原料制造，只要涂上等5分钟就可以吃了。在品牌界，这样做的企业并不少，越来越多的创意包装都能被降解，甚至可以吃掉。

饿了么的可食用筷子就是一个很好的例子

饿了么推出的可食用筷子

熊本县推出的可食用筷子

麦秸梗吸管

可食用食物桶

可食用果冻杯

可食用水包

能溶于水的薄膜

美国的Monosol公司研制出了一种能在水中溶解的可食用薄膜，主要用于包装干燥的食品配料，如燕麦、香料、酵母粉等。这种薄膜不仅环保，制作成本也很低廉。后来Monosol公司被东京一家聚乙烯醇生产商并购。

不溶于水的牛奶蛋白膜

同样是薄膜，美国农业部研制的这一种在水中不易溶解，主要成分是牛奶中的酪蛋白，不仅营养价值高，最重要的是它还能有效阻绝空气、光线对食物造成的损害，延长保质期。除了制成薄片，也可以喷涂在食物上形成包装涂层。

随着餐饮行业的迅速扩张，塑料制品的使用呈现几何式增长，每周最少有数亿份外卖，飞驰在我们的大街小巷。一次性打包盒、塑料袋，餐具废弃量加剧，它们的使用时间不超过一小时， 但降解过程却需要几百年！

便利就餐的同时，我们也面临着严峻的“垃圾”战争。而在这场战争的背后，让许多品牌都重视起了环保问题，从肯德基这次的包装创意来看，我们可以发现可食用包装已成为全球食品包装行业的大事，也是未来的一大趋势。

当然，小锦也希望可以看到更多这样充满创意的食品包装，不仅能让消费者吃得开心，更能为我们的地球妈妈减负哦！

{ 今日话题 }

你都碰到过什么样的可食用包装，味道怎么样？

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