23年的卤肥肠，成都老小区的“宝藏美食”，仅70元一斤，软糯油香

听老板大叔介绍说，他家的肥肠都是家人亲自清洗，新鲜的肥肠洗得相当干净，而且并非那种没有油脂、一层皮的那种，作为一名“肥肠爱好者”我个人还是比较喜欢带点油脂的肥肠，要不然跟吃鸡肠、鸭肠有啥区别嘛？

老板大叔还是挺讲究，切肥肠的时候还会特意戴上一次性手套，一边切肥肠还一边跟顾客摆龙门阵，完全就像是在自家亲戚屋头吃饭那种感觉，让人有一种莫名的亲切感。

大叔告诉我们说，他已经卖了整整23年卤肥肠了，很多顾客都是从小吃到大，哪怕是搬家了，每隔一段时间都还会大老远地跑回来吃。

虽然没有四处打广告宣传，但这些老顾客的口碑就是他们家最亮的“招牌”！

肥肠的头子和结子都是一个价格，70元一斤确实比那些网红肥肠实惠多了，动辄就120元一斤，简直是交智商税了！

肥肠的软糯程度刚刚好，绵软却又不失嚼劲，淡淡的卤味也不会掩盖肥肠本身的香气，一口糯叽叽的肥肠越嚼越香，油润浓郁、肥而不腻，难怪大叔的生意如此的火爆！

大叔家的肥肠都是顾客自己挑、自己选，建议大家早点去买，周末节假日卖得很快。买回家后直接吃或者加点莴笋这些蔬菜煮汤，味道简直是不摆了。

对了，在把卤肥肠递给顾客时，大叔总会说一声谢谢，礼貌又可爱！

好吃还不贵，干净放心地吃肥肠，对于肥肠爱好者来说，一定要去尝尝！

石人小区卤肥肠，详细地址：石人正街22-15号返回搜狐，查看更多