哈尔滨一饭店锅包肉卖68元，被网暴闭店！

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哈尔滨的网友有多么宠外地人？即使一家店价格只是卖的贵了一点，他们也不会放过商家。

近日，哈尔滨就出现了一个让本地人很不开心的事情。因为一个网友到一家小店点了一份锅包肉，收费68元。

锅包肉应该是东北菜中处于C位的一道菜，绝大多数到东北旅游的都会点上一份锅包肉，尝一尝地道的锅包肉。

可是锅包肉到底卖多少钱合适呢？每个人心中都会有一个价格。不过对于外地人来说，有点难预测这个价格，毕竟外地的东北餐厅可能也有锅包肉，但是价格要比本地贵很多，这也是外地人很难判断东北饭店锅包肉价格是否正常的主要原因。

可是锅包肉的价格一点也难不倒本地人。据了解，东北大多数饭店的锅包肉价格在38元左右，装修好一点的饭店可能卖到48元，只有比较有档次的饭店才可能卖到58元，乃至是68元。

因此，有东北网友表示，我能接受的价格极限是48元，超过48元直接掀桌子。

可能涉事饭店也没有想到，看着像外地人的顾客中竟然有本地人，他们是知道本地的物价的。就在68元的锅包肉端上桌之后，那个本地人就不淡定了，直接就拍下来，发在了网上。因为68元/份的锅包肉不仅价格贵，分量也少的可怜。

站在消费者的角度，你可以卖的贵，只要你分量足，那也没关系。可问题是，视频中的锅包肉盘子很小，跟一个成年人的巴掌差不多大，只比我们的手机大了一点点。博主数了一遍，一盘锅包肉只有13块，卖到了68元，平均一块的价格超过了5元。

在看到博主发的视频之后，哈尔滨本地的网友不淡定了，纷纷表示，你说一下店名，我们自己来解决。

尽管一开始博主并没有说店名，有的网友还是从博主的视频中发现了一些蛛丝马迹，找到了店铺的名字。于是乎，铺天盖地的差评从天而降，导致这家店在网上的好评度降到了不能再降的程度。

在如此汹涌的舆情之下，这家店铺也只能选择闭店。与此同时，店主也通过视频找到了博主，店主表示，昨天在店里工作的是自己的姐姐，她刚来店里工作，对于菜的价格不太熟悉，他们点的那份菜的价格应该是58元。博主的视频已经影响到了他们的经营，希望可以下架视频，自己也愿意对自己的错误做出补偿。店主直接给博主转了888元，聊表歉意。

尽管饭店做出了解释，也愿意给出补偿，但是这件事已经在互联网发酵开来，成为了全民关注的事件。开弓没有回头箭，此事的根本原因还是在它自己出现了错误。

可能也会有网友表示，人家饭店明码标价，为什么这么为难商家呢？

对于网友的这个质疑，博主表示，自己进店直接点了锅包肉，菜单上并没有锅包肉的价格，本以为是正常价格，没想到高出了预期，所以才发了出来。

哈尔滨的网友为什么对于这样一家小店如此苛刻呢？

最根本原因还是在于哈尔滨网友想要保护这座城市。对于一个城市而言，突然间有了爆款的流量，全国各地网友纷纷而至，这是很有利于提高当地经济活力的一个机会，可能会惠及本地的所有人，因此所有人都想保护好它。

可是城市人流量大了，最怕的就是出现“宰客”现象，本来网友就是看了美食博主的视频，本着便宜又好吃来的，结果你搞了两份菜单，一份给外地游客看的，一份给本地人看，那不就是典型的宰客吗？

如果类似的事情越来越多，那么哈尔滨的旅游业可能会戛然而止。其实，哈尔滨网友的做法可能有点偏激，但是这里起到了一个“杀一儆百”的作用，给那些想要坑外地人的商家敲响了一个警钟，如果敢乱涨价，那么他们的下场可能也是关店。

其实哈尔滨网友的内心就是大多数消费者的内心，不管是一家公司的产品还是一座城市的商家，在它称为爆款之后，最好不要“趁火打劫”，这不仅会让你很快败光路人缘，也会很难去赚更多的钱。

杀鸡取卵，竭泽而渔的事情最好不要做，否则，以后怎么办呢？

这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代，用颠覆式创新与新商业模式融合，全世界都是你的舞台！

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一家公司或者一位老板，如果颠覆与重构能力短缺，注定会提前败下阵来。

请记住：没有创新力，哪有想象力；没有想象力，何来竞争力；要想破局突围，必须颠覆原有商业模式，重构新的商业模式！

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