当代年轻人为“快乐减脂”放弃高价“吃草”，转身走进快餐店

但这些店多以外卖业务为主，少见有堂食，这难免给想吃轻食的年轻人带来一些其他方面的顾虑。此前，潮新闻记者也暗访过这些轻食店，经过专业机构检测，最后得出数据：大肠菌群超标上百倍！

“已瘦15斤，老乡鸡减脂餐牛！”“‘麦门’永存！吃一个月麦当劳瘦了10斤”“谢谢杨国福让我一星期瘦3斤”……随着社交平台上这一类话题多了起来，记者发现当代年轻人把吃减脂餐的路径瞄准到了快餐店里。

其实早在2018年，麦当劳中国在官网发布“营养计算器”，每份菜品的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和钙都一目了然。2019年，它开始推广500大卡套餐，套餐名也迎合“看了就是瘦了”哲学，非常之吉利。

今年2月，麦当劳推出了减脂套餐，给汉堡包做了“去酱”处理，还给套餐标注了卡路里：一份“去酱去培根版培根蔬萃双层牛堡+零度可口可乐”套餐，总计343千卡；一份“去酱版培根蔬萃双层牛堡+零度可口可乐”套餐，总计388千卡。

在社交媒体上，“麦门减肥法”已然发展出一群忠实信徒，小红书相关词条超过540万浏览。

“老乡鸡好适合当健身餐！”去年以来，不断有网友在老乡鸡店里“DIY减脂餐”。

“老乡鸡卤鸡腿或者葱油鸡，再加1份蒸蛋、杂粮饭、蔬菜（娃娃菜、豆腐、西蓝花等），这样蛋白质、碳水、蔬菜都有了！真的很适合上班减肥的打工人，午餐很省事儿！”

老乡鸡在今年5月和薄荷健康合作，给每份食物标了热量，还推出了“老乡鸡7日减脂食谱”，似乎在暗示消费者：只要你一周七天、一天三顿，顿顿吃在老乡鸡，那你必瘦。

不止老乡鸡，随处可见的沙县小吃也成了年轻人的减脂新宠。有网友开发出了“沙县减肥法”，直言吃沙县“掉秤”很靠谱。

以最经典的鸡腿饭为例，“食物搭配”上大概有：主食（米饭）+蔬菜（青菜）+蛋白质（豆干和卤鸡腿），荤素搭配、营养非常均衡。

稍加改良的“减脂版鸡腿饭”

总而言之，似乎凡是有肉有菜的快餐，都被追求快乐减脂的年轻人惦记上了。

实践过“沙县减肥法”的晚秋就表示，沙县小吃招牌套餐里的鸡腿、鸭腿等属于优质蛋白，一餐的分量又足够吃饱，对难以节食的他来说更友好。

食物带来的安慰和快乐，才能让减脂“走得更远”。所以大家可以把思路打开，别把减脂餐局限在“吃草”，只要是低糖、低盐、低油，大部分食材，通过蒸、煮、炖、焖、拌等处理，都可以成为独一份的“快乐减脂餐”。

（部分内容来源于：餐饮O2O、红餐网）返回搜狐，查看更多