无中生水，秘色之魅

中国的成熟瓷器，最早在浙江越窑烧制成功。“秘色瓷”，则是越窑青瓷的顶尖之作。

越窑为什么被称为“母亲瓷”？

“秘色”究竟是种怎样的颜色？

■收藏周刊记者 潘玮倩

1 秘之色

在法门寺地宫未开启前，秘色瓷一直是个谜。

“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，唐代陆龟蒙《秘色越器》一诗所说“秘色”，是千年悬念。直到1987年，陕西扶风法门寺地宫第一道门被考古人员推开，14件秘色瓷器重见天日，人们才找到实物对应。

秘色，是一种“无中生水”的颜色——

2021年6月至9月，“发现越窑——上林湖越窑青瓷展”，曾在广州南越王博物院举行。记者当时在展厅，邂逅几件明确标识有“秘色瓷”字样的器物，包括“秘色瓷花口盏”和“秘色瓷器盖”等。其色淡青明澈，远看如春水朵朵，近观则见釉色润泽、胎体致密，在灯光聚焦下，竟似有细小涟漪在瓷器表面微涌。

静止器物上，有不息生机。

生生不息。让人回想起被称为“母亲瓷”的越窑青瓷。

母亲瓷，意味着源头，也意味着源源不断动力。从原始瓷到越窑青瓷，我国成熟瓷器最早在浙江地区烧制成功。最早的瓷器都带些“青”，因为自然界中广泛存在着“铁”元素。

商周时期，浙东德清地区已出现原始青瓷；到东汉晚期，青瓷在浙江上虞一带正式烧成；唐末五代，越窑青瓷烧造中心移至慈溪上林湖地区，在这片地域，青瓷技艺达至新高，最精美品种——“秘色瓷”问世。“发现青瓷”展览里，资料如是介绍。

越窑青瓷“从原始瓷演进而来，两者在造型和装饰风格上明显相似，但越窑青瓷胎体更致密、烧成温度更高、施釉更均匀、呈色更青翠。它的出现，促使了人们的日常用器由陶向瓷转变”。

越窑是越州窑的简称。当时此类青瓷窑场，主要分布在浙江慈溪、余姚、上虞、绍兴一带，唐朝时属越州管辖。

2-12世纪，越窑青瓷在浙江上林湖一带，走过了创烧、发展、繁盛至衰落的完整历程。

因其为开端，更因其“繁衍”，越窑成为“母亲窑”。成住坏空不可抵挡，但它的技术，随工匠迁徙，推动了南宋官窑、龙泉窑等的继续发展，成就了中国陶瓷史上另一个巅峰。

这是后话。但越窑其本身的巅峰，我们应知晓。秘色瓷，就是越窑中质量最高、颜色最漂亮者。

2 秘之技

秘色瓷从晚唐开始烧造，五代时臻于完美。相传五代时，吴越国王钱镠命令专供钱氏宫廷所用，并入贡中原朝廷，庶民不得使用。

捩翠融青瑞色新，陶成先得贡吾君。

新色，是因秘色瓷烧造时用了一种“秘技”。

当时，在南越王博物院“发现越窑”展览上，记者了解到这种技艺。它的关键点，在于使用了“瓷质匣钵”，匣钵，可想象为烧造时套在瓷器外的一个“包装盒”，它俩一起进入窑炉，接受熊熊烈火赋能——

瓷质匣钵用料矜贵，和瓷坯相差无远，因此，两者可在受热膨胀、冷却收缩时，保持幅度相近；同时，匣钵的接口，用釉涂封，隔绝氧气进入，保证了匣钵内的瓷坯始终处于化学反应的“还原气氛”中，二价铁含量增高，青绿“秘色”得以烧成。

破云见月，剥壳见蛋。一钵配一器，器成之后匣钵破裂不可再用。

而秘色瓷的烧成率本就很低。因此，北宋余姚县令谢景初在上林湖考察瓷业生产情况时，曾写一诗，“发窑火以坚，百栽一二占”，就是说，一百件中可能只有一两件上等青瓷。

这个“烧造过程”，笔者曾一窥其奥——

“发现越窑”展览中曾有几件匣钵残件，和里面瓷器黏连。匣钵质地看起来与瓷器本体相似，也许因温度、倾斜等原因，这“包装盒”在烧造过程中不慎与瓷器交融黏连，再难分开。这静止而又似流淌的场景，让人想起达利那幅描述时间的著名画作《记忆的永恒》。

有时，文物的价值就在于此，它不一定要完美，更不一定要完整，在它的碎裂或不规整中，我们才能感受到成器的不易，以及“百栽一二占”的可贵。

从这个角度来说，无中，可生有。