【西式酒香蜜汁羊肋排（烤箱版）的做法步骤图】Kaia丹彡

将羊肋排清洗一下 泡在水中约10分钟，这期间开始准备腌料。

将洋葱、干白、酱油、柠檬汁、蜂蜜、橄榄油、大蒜、肉桂、盐和胡椒粉放入一个小碗中。

用铝箔纸把烤盘包好，因为这个是多汁的哦！方便清洗烤盘。

腌料准备完成后，再用厨房纸把羊肋排擦干水。腌料上下撒均匀

盖上保鲜膜，放入冰箱腌1-3小时为佳。太久会流失水分。

把羊肋排放在准备好的烤盘上，腌料再倒在上面，将烤箱预热，400华氏度（200摄氏度）。

为防止烤得太干， 包上铝箔纸。

放入烤箱，烤大概80分钟（我使用的是大烤箱）。羊肋排大小、肉厚度会影响烤制成果。80分钟后拿出来，打开铝箔纸检查一下，可以撕掉铝箔纸再多烤10分钟。

切一切～

撒一些黑胡椒和犹太盐。