iTunes备份iPhone包含app的缓存吗？

您好，相册里的照片和视频是完全备份的，前往“设置”>“通用”>“还原”。如果选取“抹掉所有内容和设置”选项，那么您的所有内容都会被移除

关于还原设置将 iPhone 设置还原至默认状态 - Apple 支持

关于数据迁移可参考

将数据从旧 iOS 设备传输到新 iPhone、iPad 或 iPod touch - Apple 支持

也可以

使用“快速开始”将数据从旧 iOS 设备传输到新 iPhone、iPad 或 iPod touch - Apple 支持

也可以通过iTunes备份恢复系统

如何备份您的 iPhone、iPad 和 iPod touch - Apple 支持

从备份恢复 iPhone、iPad 或 iPod touch - Apple 支持