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烘焙创意大pk,谁是你心目中的NO.1

2023-04-24 13:19| 来源: 网络整理| 查看: 265

作品现已聚齐

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《乘树人之船,扬梦想之帆》

信息学院 徐依婷、周雅月、黄景瑞

三个小伙伴在树人学习并慢慢成长,蛋糕中间是树人的校徽,秉持着树人的校训,从母校为基点,并且怀揣着自己的梦想,努力学习,展望未来。蛋糕上面是深色的天空,还有许多耀眼的星星,希望自己的未来都如群星般闪耀,都有一个美好而灿烂的未来。我们乘着树人的小船,扬起未来巨大的船帆。

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《树人与我》

生环学院 施岚昕、王艺迪、黄嘉仪、陈书婷

蛋糕表面采用奶油抹面,蛋糕周围一圈样式不同的奶油裱花也有花团锦簇的意思,在蛋糕边沿做一圈的焦糖淋面起到装饰作用。内部夹层用到的焦糖脆片与可可珠一定程度上增加了口感的层次感,蛋糕胚打算采用原味低糖戚风蛋糕,防止整体口感过于甜腻。

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《勇闯亚运》

生环学院 王贝翔、郑欣怡、项薏冰

为了迎接杭州亚运会,我们组构想的是一款与亚运会相关的蛋糕。上面的吉祥物可以用巧克力、翻糖或者手工制作立牌等等方式制作完成,主色调以白色和蓝色奶油为主,同时装饰白云与浪花,紧扣主题。

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《饺子皮和足球》

信息学院 周杰、叶俊飞、周启作

2022年最盛大,最受人瞩目的必然是卡塔尔世界杯,我们团队也是这次世界杯热血球迷的一员,将足球和卡塔尔世界杯吉祥物“饺子皮”两者融合在我们的作品里面,使得作品个性更加鲜明立体,通过足球蛋糕的形式来传达热爱足球,热爱运动的主旨。

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《树人之路》

生环学院 孙佳墨、曾鑫

以“树人有我,未来有我”为主题,我们决定用绿色作为主调,加上假树模型更能体现树人的主题。甜甜的巧克力体现了甜蜜的学校生活表达了对母校的爱。

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《前程似锦,未来可期》

生环学院 杨思琪 王燃

"未来可期"出自于"流年笑掷,未来可期"这句话,意思是光阴一笑抛却,未来可以期盼。用淡然的心态面对时光的流逝,美好的未来总是值得期待。

我们制作这个蛋糕也希望自己可以在未来为祖国环境事业做出更多的贡献。

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《蝶意》

生环学院 诸程浩 周欣悦 谭芷琳 姜依辰

模型采用泡沫塑料和奶油胶为主要原料,抹出淡紫色奶油蛋糕胚,蛋糕胚中会加蓝莓果酱和水果来增加口感风味,外部加上可食用珍珠糖以及纸质蝴蝶装饰,蛋糕整体由多只蝴蝶翩翩起舞展现生机,体现出化静为动的美。

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《三梦奇缘》

生环学院 刘怡灵 盛亦程 李芊姿 胡奕婷

主要采用一些新鲜水果和新鲜花朵装饰,新鲜水果能丰富蛋糕的口感,鲜花能使蛋糕更加梦幻,让食用者心情愉悦,仿佛置身梦境当中,美味的蛋糕和美好人生契合,与食用者结成了梦幻奇缘。

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《职业规划未来》

生环学院 龚美琴 沈张璐 马云峰 黄彦文

以白色奶油铺满整个蛋糕,在底部和顶部挤上花边,侧面淋上融化的巧克力,形成瀑布的样子,之后点缀一些水果颗粒。最左边的旗帜上画有两个医生、中间是校徽、最右边画有一个研究员和一个厨师。两束旗帜上都有不同的职业,代表着我们的未来都会从事不同的工作。水果分成三部分放入蛋糕中,形成三个扇形。再撒上饼干碎铺满整个蛋糕正面。

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《Happy Happy》

医学院 罗霜霜 凌羽轩

单有味道而没有创意的蛋糕,终究是没有灵魂的。我们的蛋糕主体呈现出五彩斑斓的彩虹样式,中间写着happy,希望看见或吃到这个蛋糕的人能够开心每一天。在奥利奥的甜与海盐的咸之间,还有100种杂糅的美味,所以奥利奥海盐味的奶油总能让人一口便满足,忘掉一天的烦恼。芒果的软和巧克力豆的硬,在味蕾中更是美妙的碰撞。这是味道与创意的融合。

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《树·冬》

生环学院 盛荟茹 齐蕊 杨温馨 王嘉慧

带着绿色的元素,即是树人的绿色,也是生环学院绿色环保的代表。我们组将奥利奥作为土壤,一株株小小的薄荷叶环绕校徽,就好比生长在树大这个充满爱的大家庭的“小树苗”们,吸收着土壤的养分茁壮成长,从一颗弱小的树苗长成一棵参天大树,代表着“树人有我”。“一日树木,百年树人”, 此作品总体寓意着树大学子厚积薄发、逐梦未来,也能祝愿母校桃李满园,英才辈出。

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《郁兔向春》

生环学院 李萌萌 沈祺译 陈品嘉 刘浩霆

春季来临,郁金香绽放,蛋糕以郁金香为主要图案,郁金香的花语有博爱、幸福等等,祝福大家的生活充满爱与幸福。今年是兔年,所以蛋糕的另外一个图案是兔子。蛋糕以淡雅的紫色为主色调,淡黄淡橙等暖色调为辅色调,希望给人带来一种温暖的感觉。

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《未来可期》

生环学院 黄子懿 沈忆茗

《星辰大海》

生环学院 王越瑶 陆祎瑶 朱欣铭 钱梁奕

在我们的眼中,未来是蓝色的。所以本次我们小组以蓝色为主题制作蛋糕。蓝色,是星空,是大海,希望我们的未来都可以一帆风顺。

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《爱树人,爱绿色,爱生命》

生环学院 刘佳慧 陈逸 方文乐

我们从绿色、生命、保卫地球为关键词出发,最终决定以“半边森林,半边荒漠”来展现绿色环保的主题。目前地球上的生态问题依然突出,想要我们的未来可持续地发展下去,必须要重视环保。 而良好的生态环境是最公平的公共产品,人人都是受益者,人人都应该是参与者。作为环境专业的我们,也将贡献自己的一份力量投入到绿色环保之中,为地球的未来留青山一梦。

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《于旅星尽头交汇》

生环学院 裘可倩 陈梓宇 姚哲元

蛋糕以蓝色为基调,奶油糖霜抹面,力求用活泼的肌理感带来美的视觉效果。上端用白色淡奶油书写树人学院创办时间—1984、白色巧克力屑勾画出时间和流星、周围围绕深色三角巧克力板的同时装点深蓝色矢车菊和白色细奶油。

矢车菊的花语是遇见,我们与树人正是相遇于那热烈的盛夏;奶油勾勒的1984周围流行划过,似星辰般的碎片,周围的深色巧克力板是坚固的你和我,暗语在现在、在未来,我们将为树人的申硕攻坚贡献全部力量。

✦ hope you have a fabulous life ✦

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《致敬最美的18岁》

树兰国际医学院 方妤珂 林珑

18岁成年亦乘风,少年不惧岁月长。愿你小小的肩膀能承担起大大的责任,愿你重重的肩担扔怀揣着轻轻的仰望。愿你勇敢,愿你善良,愿你永远保持对世间美好的期待。写不出骄傲的词句,道不完满怀的期望,只愿你一生平安喜乐,成为自己的光。你一生追梦,一生被爱。

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《青葱芒芒》

信息学院 洪丝雨 聂君浩

青葱岁月事多磨,

茫茫生涯结硕果。

不负青春度年华,

树人未来我出彩。

“青葱芒芒”中的“芒芒”是“茫茫”的谐音,我们取它无边无际的含义,立意为青葱岁月无边无际,我们不用畏首畏尾,勇往直前就好。还有用奶油书写“Be brave when young“等字样,译为“趁青春,勇敢冲”通过这句话来激励广大青年无畏挫折,坚持奋斗,此外我们在左右各插了一小枚院徽来体现我们的合作精神,用青葱的纸片形象连接来呼应作品名称“青葱芒芒”。在蛋糕侧面,抹面从下到上的黄白渐变给人和谐浪漫的感觉。表达了我们在青春中变化,在青春中成长,在青春中渐谙世事。

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《“莓”好时光》

生环学院 王恬 谢佳玟

先做一个蛋糕胚,抹上鲜甜的奶油,用草莓、蓝莓进行装饰,再加上一些饼干。撒上红色玫瑰花瓣,寓意大学生活的丰富多彩,映照大家对未来大学生活的向往,和对我们校园的热爱。蛋糕样式简单用粘土制作了一下,如图是我们的初步构思。当然蛋糕胚中间还会用水果等,使整体显得小巧精致。

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《五光“食”色》

树兰国际医学院 杨若瑜 吴思婕 石鑫妮 叶健安

蛋糕设计的布局,包含了整体造型、色彩心理学、抹面设 计、装饰元素、视觉平衡、线条律动、肌理纹路、相互搭配、 比例角度、层次与深度、形状与形态、精细度与完整度、和谐与美感、细节亮点。

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《熊猫宝宝》

生环学院 童飘锐 徐梦 邵心悦 陈胜男

竹林中坐着一只熊猫正在啃竹子。

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《无远弗届》

生环学院&树兰国际医学院

陈丹丹 段丹丹 刘铭成

我们将蛋糕胚装饰为树桩的样式,树桩是大树的一部分,是它的主干部分,代表的是浙江树人学院;上面是树的年轮,代表了树人的学校历史的久远;侧面是树的纹理。在蛋糕胚的上面,我们用来装饰的是水果,包括草莓、蓝莓和青提,这些水果都是历经许久所长出来的果子,就像我们树人学子在经过树人的培养之后,焕发出自己的色彩,为母校添光。俯视图看,水果的摆放的位置,是我们浙江树人学院的校徽,也显示了树人是由我们这许许多多的学子所组成的,使之发光。

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《沙漠卫士蛋糕》

生环学院 方晨怡 王雨婷

响应国家生态环境保护政策,以环境保护为主题,仙人掌体现对土地荒漠化和全球气候变暖的关注。图中蓝色黄色绿色分别代表海洋沙漠和陆地,引起鲜明对比,呼吁大家重视土地荒漠化等一系列问题。

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《致最可爱的人》

生环学院 何旻倩 赵均易 梁鄞星辰 谢艾锦

上面空图处,表明还在设计中哦

戚风蛋糕的设计是完整的圆形,蛋糕体为白色 ,先以45度直线用大波浪的奶油口以波浪形划一道宽带,再以与该直线垂直的另一个45度直线为对称轴以圆形为顶点在左下角取掉一个30度的切口。白色代表着英雄高尚品德,而这个形状的设计理念是数学符号入,中文入,象征着走入民众的心,即被铭刻于心。而波浪形奶油是绶带,用以象征英雄,然后里面的红花象征着赤子之心和周围的花是大家对英雄的赞美之词。纸杯蛋糕按巧克力味蛋糕的方法来做,通过改变粉的种类,改变蛋糕的味道,如将巧克力粉替换为豆粉,茶粉,奶茶粉,抹茶粉,芝士粉,大麦若叶粉等味道附着性较强的粉类,制作时在中层撒上燕麦碎,丰富口感,最后,在做好的茶杯蛋糕上,抹上一层奶油,摆放一些棉花糖作为装饰。这样就外观而言一致,让品尝者对咬下的第一口充满好奇。

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作品已展示完毕

负责人王永震老师有话说

“很高兴看到这么多同学参加烘焙大赛,这已经是第十五届了。生环学院食品专业上课时经常会教授同学们制作点心糕点,这也是这个活动的最初的灵感来源。希望大赛可以一直办下去,越办越好!”

琳琅满目的蛋糕

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本次投票将于3月17日22:00结束

初赛的评分方式是

40%公众号投票+60%组委会评选

最终选出最棒15组作品进入最后决赛

投票最高的三组作品获“人气奖”

组委会也会有奖励哦

留言点赞数前五的同学

可凭截图在3月21日决赛当天

现场(13号楼)领取烘焙大礼包

哇哇

清香一片哦

这样火热的导师,你喜欢嘛?

责编:刘静宜 王艺诺

策划:生环学院 郑伟进

文字:刘静宜 张寰舟 何俊杰 王艺诺

图片:蒋泞忆 本人提供

编辑:朱博伊返回搜狐,查看更多



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