维生素对人体的作用

维生素C对人体具有美颜、祛皱、增加骨骼肌生长、防止牙龈出血、增加免疫力等作用，具体如下：

杨莉萍│北京医院

2023/01/07播放(91368)

维生素对于人体各项功能的正常发挥，都起着非常重要的调节的作用。1、比如像维生素A能够维持我们正常的视力，尤其是晚上暗视力的正常发挥离不开维生素A的重要作用。2、维生素B能够让我们的皮肤和心脏功能变的比较强大，如果B族维生素缺乏，就会表现出来皮肤粗糙或者心脏衰竭所造成的一个水肿。3、维生素D能够起到很好的促进钙质吸收的作用。4、维生素E又叫生育酚，对于正常生殖功能的维持，维生素E发挥着重要的作用。5、维生素C的另外一个名字叫抗坏血酸，对于预防牙龈肿胀、牙龈出血和坏血病的发生，维生素C的作用非常的重要。所以维生素这一类的营养素，对于人体各项正常功能的发挥非常重要。

张晓伟│河北省人民医院

2019/12/03收听(87162)

维生素A在人体中是脂溶性维生素，分为维生素A1和维生素A2，

章峻钧│湖南省人民医院

2023/05/02播放(81724)

人体一天所需要维生素C的量，对于正常人每日所需要的量大约100mg左右，老年人以及儿童可能相对会少些，大约在70-80mg左右，而对于青春期的青少年需要的相对会多些，大约100-120mg左右。而维生素C，在体内是不能够通过自身合成的，必须要靠外界的摄入来补充，因为如果维生素C缺乏，可能会导致机体出现坏血病或者牙龈出血，以及伤口复原缓慢，甚至还可能会导致机体的免疫力下降等情况。但是通常在一般情况下饮食中的维生素C就足够丰富的，只要每天保证吃一定量的新鲜的蔬菜、水果，基本上就可以满足机体的需要。只有当机体出现严重维生素C缺乏症，才需要通过药物来进行补充维生素C，每天可以增加到200-300mg左右。

邱铭盛│中国人民解放军第四七六医院

2019/11/08收听(57094)

"人体获得维生素D的方法有很多，通过食物中摄取维生素D，也可以摄取以后通过自身的代谢来合成维生素D，还可以通过紫外线的照射，由皮肤吸收并合成维生素D。还有适当进行户外训练或者摄入充足的维生素D来进行补充维生素D，可以有效改善身体的缺乏现象。通过食物中维生素D的摄入，常见的食物有蛋黄、奶油，以及海鱼、肝脏等，可以摄取维生素D，合成人体所必需的维生素D元素。所以，一旦出现维生素D缺乏时，就需要采取以上的几种方法来进行合理的摄入，补充身体的必要元素，防止出现疾病的产生。"

张鹏│邹平市中医院

2021/06/16收听(48298)

"人体必需的十三种维生素包括四种脂溶性维生素，以及九种水溶性维生素。维生素是人体内不能合成和合成量甚少，不能满足机体的需要，必须由食物供给，维持正常生命活动过程中，必须的一种低分子量的有机化合物。维生素不是机体组织的组成成分，也不是供体能量的物质，然而在调节人体物质代谢和维持正常生理功能等方面，发挥着极其重要的作用，是必须营养素。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。除了直接参与影响特异的代谢过程以外，多半还与细胞内核受体结合影响特定基因的表达。脂溶性维生素是疏水性的化合物，能溶解于脂肪，常随脂类物质吸收，在血液与脂蛋白或特异性的结合蛋白结合而运输，不容易被排泄。在体内主要存在于肝脏，因此不需要每天供给。水溶性维生素包括B族维生素，其中有维生素B1、B2、PP 、B6、B12、生物素泛酸和叶酸以及维生素C和硫辛酸。水溶性维生素在体内主要构成酶的辅助因子，直接影响酶的活性。水溶性维生素依赖食物提供，体内过剩的水溶性维生素可随尿排出体外，体内很少蓄积，不发生中毒现象，但供体不足往往导致缺乏症。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/08/14收听(51528)

维生素的作用相对还是比较多的，主要在体内起到重要的代谢调节作用。把维生素想象成体内的交通警察和信号灯，言外之意就是宏量营养素比如蛋白质、脂肪、碳水化合物进入到体内，在代谢的过程当中很多酶和辅酶都是维生素所起到的作用。如果维生素充足，代谢就更加完全，功能可能发挥的就会更好，比如维生素D就能够很好的起到促进钙质吸收的作用，维生素C能够预防刷牙的时候牙龈出血、肿胀，预防坏血病的发生，维生素A能够让暗视力的功能相对更加强大。所以，维生素在体内起到的主要还是代谢调节，不同的维生素种类和具体的每一种维生素，可能会在某种代谢上起到的作用更为明显。

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/04收听(92028)

"维生素A是脂溶性的维生素，不溶于水，是人体必须的一类营养物质，可以维持皮肤，眼部的角膜、结膜等上皮组织的正常功能，临床上主要用于预防和治疗。治疗维生素A缺乏导致的皮肤疾病，比如皮肤角质还有眼部的疾病，如夜盲症、干眼症等等。使用维生素这类药物，应该在专业的医疗机构、在医生处方的指导下来使用，维生素类药物使用的过程当中也不是剂量越大越好，也不是时间越长越好，一定要根据医生的处方正确使用，同时使用过程中一定要注意阅读药品的说明书。"

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2020/03/29收听(89440)

维生素A包括维生素A1和维生素A2两种。通常说的维生素A一般是指A1，鱼肝油中的富含有丰富的维生素A，很多黄绿色植物，像胡萝卜、番茄也含有丰富的维生素A。维生素A具有促进生长，维持上皮细胞组织的作用，维持皮肤、结膜、角膜正常功能的作用。维生素A还可以增强视网膜的感光力，参与体内许多氧化过程，尤其是对不饱和脂肪酸的氧化有很强的作用。当维生素A缺乏时出现生长停止，骨骼也会成长不良，而且还影响到生殖功能，造成生殖功能减退，皮肤出现粗糙、干燥、角化的症状，而且还可以出现干燥性眼炎，甚至是夜盲症。

尹旭│承德市中心医院

2019/04/19收听(22816)

"各种维生素有着不同的作用，比如维生素A，对神经系统特别是视力有非常重要的改善作用。维生素B主要是用于调节神经，维持皮肤的正常生理功能。维生素C主要是起到抗氧化的作用，维生素D主要的功效是促进钙吸收。维生素E对于生殖系统有一定的作用，也有一定抗氧化作用，维生素K主要是用于维持体内正常的凝血功能。维生素是维持身体健康所必需的一类有机的化合物，这个物质在体内不是构成身体组织的原料，也不是日常活动的能量来源，而是一种起到调节的物质。在物质代谢中起着非常重要的作用，由于这些物质不能够在人体内合成，因此我们必须从外源的食物中摄入。维生素又称维他命，通俗来讲最主要作用就是维持生命，维持生命活动所必须要的物质。常见的维生素或者人体所必需的维生素，通常是分为水溶性的维生素和脂溶性的维生素，水溶性的维生素主要是包括维生素B、维生素C等，脂溶性的主要是包括维生素A和维生素D等。总之，维生素是人体所必须要的一类物质，调节正常的生理功能。在正常的生理功能中，维生素的调节作用非常重要，各种维生素也有不同的功能。尽量让大家能够从正常的膳食中摄入足够的维生素，在人体正常代谢过程中是不需要从外界摄入维生素药品的，我们还是提倡从正常的膳食中获取维生素。"

陈頔│北京医院

2020/03/30收听(22168)

"维生素是人体所需要的一系列化学物质，但在人体中所需含量极少。它们能够起各种各样的作用，但大多数维生素在人体的化学过程中起关键作用，食谱平衡的人并不需要额外补充维生素。维生素A在动物脂肪和鱼油中可见，缺乏维生素A与感染增多、夜盲和身材矮小有关系。维生素A对健康皮肤的保养很重要，它还是能量很大的抗氧化品，也是人体抗自由基机制的组成部分。自由基最近引起了人们更大的注意，因为食品工业已经开始利用其照射食物来延长货架寿命，放射会产生自由基。维生素A的主要作用是保持身体外部和内部皮肤健康所必需的营养物质，可防止感染，增强身体免疫能力，同时也是必需的营养物质，还能够预防多种癌症。维生素A缺乏的症状包括夜盲、痤疮、口腔溃疡、皮肤干燥等。最佳的食物来源是动物肝脏、胡萝卜、圆白菜、西葫芦、南瓜、芒果等。有助于维生素A吸收的物质有维生素C、维生素E，妨碍维生素A吸收的物质有酒精、咖啡以及吸烟等。"

庄红艳│首都医科大学附属北京安定医院

2019/09/28收听(16216)

"维生素A 具有多种生理功能，对视力、身体生长、骨骼发育具有重要的作用，维生素A还是丘脑、脑垂体等重要内分泌激素的营养成分。维生素A能够维持正常的视觉功能，防止夜盲症和视力减退，有助于多种眼病的治疗。免疫球蛋白是一种糖蛋白，当身体缺少维生素A时，可导致糖蛋白的合成出现异常，维生素A能促进该糖蛋白的合成，因此维生素A能增强免疫力，缺少维生素A会使人的抵抗力下降。维生素A能够促进骨细胞的分化，当缺少维生素A时，骨细胞就会受到破坏。孕妇缺少维生素A就会影响胎儿的生长发育，这是相当严重的，因此孕妇一定要补充足量的维生素A。"

徐春玲│南方医科大学深圳医院

2018/09/11收听(81268)

白蛋白又称为清蛋白，是人体血浆中非常重要的，也是主要的蛋白质。它的作用有非常多，主要有以下：1、保证维持血液胶体渗透压的平衡。2、能够与体内许多难以溶解于血液中的小分子有机物和无机离子，结合成容易溶解的复合物，便于新陈代谢，营养的吸收和废物的排出。3、人体白蛋白能够保证细胞内液、细胞外液和组织液的之间的交流。4、白蛋白在人体的血液循环中当遇到血中有重金属离子的时候，会主动的与这些重金属离子相结合，能够起到解毒的作用，使这些重金属不被人体吸收。5、针对于比较严重的肺水肿、呼吸窘迫综合征等，可以适当的使用，能够起到消肿和恢复正常的呼吸功能的作用。

李红冬│深圳市宝安区人民医院

2019/05/26收听(43856)

氨基酸对人体的作用如下：

1、促进机体的免疫力：氨基酸为机体免疫物质的构成，能够提...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/31播放(90218)

"松果体来源于神经外胚层，生理作用主要有以下几个：1、分泌褪黑素，抑制垂体促卵泡激素和黄体生成素的分泌，分泌多种具有抗促性腺激素作用的肽类激素，从而有效抑制性腺和两性体征的出现；如果松果体遭到严重的破坏，则会出现早熟和生殖器过度的发育；2、分泌低血糖因子；3、维持睡眠的周期性，如果松果体遭到破坏，睡眠和觉醒的周期就会紊乱，比如白天睡觉，夜间清醒，所以松果体控制人类睡眠的周期和觉醒。"

初广新│北部战区总医院

2019/07/29收听(87740)

"胆囊是人体的一个器官，属于腹膜内位器官，位于肝下。胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，大概应该容量是60-80ml。胆囊壁也有一定的分泌胆汁的功能，但是量非常小。在人体进食以后，尤其是进食了脂肪的食物之后，会通过内分泌系统刺激胆囊的收缩，将胆汁排入到肠道当中，参与食物的消化。如果长期的进食高胆固醇的食物、油腻的食品，影响到胆汁酸的代谢，会导致胆汁淤积，继发胆石的形成，也会出现胆囊炎，病人会表现为右上腹反复的疼痛，向右侧肩背部放射以及恶心和呕吐，严重的情况下，需要进行胆囊切除。"

黄坤│阜新矿业集团总医院

2018/11/07收听(43804)

食用油提供人体所需的50%的脂肪酸，脂肪酸可以分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中饱和脂肪酸能够为人体提供能量。但是人过多的食用可以导致血中的甘油三酯、低密度脂蛋白、胆固醇升高，引起心脑血管疾病的风险增加，所以要有限制的适当的吃动物脂肪。多不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸，必须由食物供给，常说的ω-3脂肪酸就是一种多不饱和脂肪酸，主要由二十二碳六烯酸，也就是DHA和二十碳五烯酸EPA构成。DHA又被称为护脑专家，它是人脑的主要组成成分，能够增强学习和记忆功能，也能增强免疫功能，还能预防脑组织萎缩和老化，对眼睛也有益处。EPA能够降低血中的胆固醇和血脂，改善血液循环 ，降低血液黏滞度，对防治心脑血管疾病有着显著作用。另外，还有抗炎作用。在深海鱼类、虾类、藻类中ω-3脂肪酸含量较多，多不饱和脂肪酸还有ω-6系列，亚油酸、花生四烯酸等为ω-6系列。ω-6亚油酸广泛存在于植物油及硬果中，单不饱和脂肪酸也具有降低血胆固醇的作用，脂肪酸的摄入要均衡。

吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院

2020/03/31收听(88822)

胰腺在人体主要起到辅助人体消化的作用，胰腺能够分泌很多胰腺消化酶，帮助所吃的食物、肉类等进行消...

王红│广州市第一人民医院

2023/10/17播放(79288)

"钙对人体非常重要，人体不能缺少钙，主要作用如下：第一、骨骼是由钙组成的，骨组织当中含有大量的钙和骨胶原，如果缺少钙就患有骨质疏松症，骨量减少，骨强度、骨质量下降，容易发生骨质疏松性骨折，钙支撑着人体的重量。第二、钙离子与神经的传导具有密切的作用，当缺少钙的时候，发生低钙血症，容易出现抽筋的情况，不仅仅是因为肌肉的兴奋性增高，还因为神经的传导出现异常，所以在夜间会出现抽筋的情况，这是因为钙对神经的传导出现了异常。第三、钙离子是一种重要的凝血因子，划伤之后出现伤口渗血，体内的钙离子与其他凝血因子一起结合，形成血块，从而避免人体的过度出血。第四、钙与肌肉，包括骨骼肌、心脏肌肉以及平滑肌，都是在收缩、舒张过程当中参与运动。所以，钙离子在人体当中是非常均衡的浓度，一般在抽血检查的时候，钙离子是一个非常稳定的值，所以看是不是患有骨质疏松症，不是看血钙，而是做骨密度检查。正是因为钙对人体如此重要，所以要适当的每日补钙，避免人体出现缺钙的情况。"

纪泉│北京医院

2020/05/29收听(16638)

消化系统主要是具有接收食物、分解、消化、吸收食物的功能。胃肠道的结构是从食道到胃、小肠、结肠、...

聂里红│北京中医药大学东直门医院

2023/08/14播放(77076)