紫砂物语｜史上最全紫砂泥料讲解（上），建议收藏

紫砂泥又称为"五色土",颜色变化丰富，有紫色，黑色，绿色，黄色，天青色，红棕色等等。总体而言，紫砂泥料可以分为三大基本类：即紫泥、红泥、本山绿泥。紫泥是根据矿岩的基本颜色命名，烧成以后成浅紫色、紫红色、紫色等多种颜色；绿泥是根据矿岩的颜色命名，烧制以后成绿色、黄色、棕色；红泥矿岩时呈红色、黄色、草绿色，根据烧成以后的颜色命名。

原矿紫泥，为较常见之典型紫砂泥；良者寡，而劣者多，呈紫棕色，玩家惯呼"黑紫泥"，为最广泛市场接受的泥料之一，制成作品质地纯净、砂质均匀、色泽润目怡人，温润细腻、不艳不媚、如小家碧玉。为江苏宜兴黄龙山矿脉所开挖出来的紫砂原矿提炼而成，因矿脉里铁质成份较高，泥料内所含颗粒较大结构疏松，使得器身明显成特殊双气孔结构，空气对流顺畅气孔对流较好，付予了宜兴紫砂茶壶，传温快、保温强，利于泡茶时保持水的温度和茶的色香味的特点——日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大，乃养壶之最佳教材！

【窑温】约1180°。

【收缩比】约11%。

【矿产地】江苏宜兴丁山黄龙山紫泥系。

【泥性】稳定性佳，易掌控；紧密结实，可塑大型塑像，成型较易，作家最喜爱使用之泥料。

【难度】铁含量较高，制壶易生火疵、氧化铁小熔点、跳砂、及花泥。

【特点】泥色成熟稳重、端庄肃穆，作品大小皆宜，呈棕紫色调，能安定心灵，亲和力甚佳。

【冲茗特性】使透气性佳，热淋变色率高，亲茶性颇符中庸之道，易掌控冲泡时间，养成后更显高贵迷人，雅俗共赏之泡茶利器也！

【冲泡建议】乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、普洱茶各种系列。

紫茄泥，此泥雍容华贵，紫茄色泽温润讨喜，气质高雅，藏紫轻红，清秀温润，泥中极品；茄紫胎骨坚润，此种泥料非常难得稀有，玩家易与"拼泥"混淆。黏性佳，含石英、云母、铁量高，是在黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿，制成作品典雅秀丽，品质较高，一直为广大紫砂爱好者所追捧！

【窑温】约1170°。

【收缩比】约13%。

【矿产地】江苏宜兴丁山黄龙山脉(紫糟青、本色紫茄泥)。

【泥性】黏性佳，磁性较高，含铁量高，提炼不易，乾湿控制不易。含石英、云母、铁量高，在黄龙山脉紫砂中挑选提炼出来的特殊紫砂泥矿。

【难度】光明珍易花泥、起皱，易变形，窑温烧足易呈养化铁熔点。

【特点】色泽神秘高贵，散发特殊紫砂质感，光洁而气韵十足，表现在砂壶表面肌理，及光线折射变化中，动人心弦。

【冲茗特性】热淋变色率高，逼热恰当合理，适茶性佳，传神而率真，不败茶、不矫揉，平实亲和，品茗佳友，壶中之君子也。

【冲泡建议】适合泡绿茶、红茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。

原矿底槽青，产于江苏宜兴黄龙山系，紫泥原矿大致可分：头槽青、二槽青、底槽青等三类，本泥产于紫泥矿料最底层，质量之佳，为历代陶人推崇之首，亦为数百年来经典名器，及已故顾景舟大师最锺爱之名泥；此泥矿名称，因宜兴产地方言沿用已久，为恐溷淆，故用其音直译文字，以"底槽青"名之。最早产于黄龙山四号井，后来是黄龙山五号井和台西矿。由于产于紫砂最底层，质地特纯，泥质细腻、成色稳重，呈棕色，在近代制壶名家广泛使用。制成后细看壶表内有不均匀的细小金黄色或灰黄色颗粒，底槽青矿料中的"鸡眼"、"猫眼"粉碎后呈现的是黄色颗粒，因此底槽青泥料制成的壶表面有"金砂隐现"的说法，养成成色非常润！

【窑温】约1180°。

【收缩比】约12%。

【矿产地】近年黄龙山四号井，因故塴蹋而封井，矿源日益短缺，残留堆积风化之"底槽青"因而愈显珍贵；宜兴紫砂举世闻名，本泥功不可没。

【泥性】底槽青由于产于紫砂最底层，质地特纯，泥质细腻、成色稳重，呈棕色，在近代制壶名家广泛使用。近年黄龙山四号井，因故塴蹋而封井，矿源日益短缺，残留堆积风化之"底槽青"因而愈显珍贵；宜兴紫砂举世闻名，本泥功不可没。

【特点】块状中有青绿色的"鸡眼"、"猫眼"、色呈偏紫泛青，细而纯正，十分稀少。烧成的壶呈现红猪肝色，烧成颜色具体要看矿料的成分构成和烧成温度。

【冲茗特性】温和典雅，茶汤韵味悠扬、沉着持久，养泡日久，泥色由棕变幻为古黯肝色，愈显古朴素雅，明润光和也！

【冲泡建议】普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。

原矿清水泥，是与底槽清属于同一层面的紫泥，本泥因视之古朴，经长期使用后老味浓厚，又乃古代陶人最喜使用，为流传较多传器之泥料，故以清水泥名之；乃作与赏二者最推崇之泥料。泥性干湿易掌握，稳定性高，黏性合理，成型较易。但陈泥须回炼，否则易生黑边、花泥，提炼时须留意氧化铁及石灰质之剔除。清水泥为纯种紫泥矿，宜兴陶者呼之"普泥"，为较常见之泥料；良者稀而贵，劣者多而廉；习称“红紫泥”，乃作与赏二者最推崇之泥料。

【窑温】约1160度C。

【收缩比】约12%。

【矿产地】江苏宜兴丁山黄龙山‧本色泥。

【泥性】乾湿易掌握，稳定性高，黏性合理，成型较易。

【难度】陈泥务须回练，否则易生黑边、花泥，提炼时须留意氧化铁及石灰质之剔除。

【特点】泥色醇和尔雅，文人气息浓厚，大小件作品皆可展现紫砂风华；温暖亲和，易与使用者产生共鸣，为明初陶手最喜使用之泥料之一。

【冲茗特性】使用日久愈呈红润包浆，古穆端庄；泡茶易上手，亲和力佳，温度掌握简单，可轻松冲壶佳茗，伴享茶宴。

【冲泡建议】普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春等。

大红袍，产于江苏宜兴丁山赵庄山、黄石黄岩心，刚挖出来时为鹅黄色，制成后则转色为瑰丽的朱红色，壶身表面偶然能看到细小的铁质，还有点滴银心片，为濒临绝灭之极品朱泥。所制作品，红豔夺目，气质高雅，明艳生香或热情洋溢，养成则通透亮泽，观之则暖意顿生，令观者满受瑞气临身，鸿运当头之感！

试想，若用用宜兴珍稀的“大红袍”泥料紫砂壶，冲泡着武夷山岩茶极品大红袍，让那厚重历史技艺的沉淀，透过回味悠深的岩韵，将时光倒流到了明末清初年间，人仿佛置身历史长河当中，亲自品味着一幕幕大红袍的发展史……如此梦蕴，一日成真，得偿所愿矣！茶客杀手。

【窑温】约1080°。

【收缩比】约30%。

【矿产地】江苏宜兴丁山赵庄山、黄石黄岩心。

【泥性】低张力，收缩比几达紫泥系的三倍，製作时泥性掌握不易，古代用于增添红泥豔润调色之用，为传说中最具神秘色彩之极品朱泥之一。

【难度】易起节皱、开裂、塌陷、变型、窑温轻者偏黄易还原，重者变形起泡，成品率不及二成。

【特点】质感绵密、紧实细緻，持之扎实沉重、红润豔丽，泥中极品，无以伦比；泥胚含少许原矿颗粒，冲淋热水后色变极大，呈红中带紫，养壶易现“包浆”之美。

【冲茗特性】使用须先温壶，亲茶性高；泡茗浑厚醇和，柔顺富口感，颇具泥中王者之风。

【冲泡建议】适合泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好。

原矿朱泥，胎骨坚硬而沉实，色泽朱红略泛桔光，温润透明质感之佳，与清中期顶级朱泥无异；大器无法烧成，小品烧成后穀皱纹隐现，颇具古代朱泥风华。赵庄的朱泥原矿灰、白、带黄棕色，呈片状结构；本原矿由于泥性较重，故较不易成砂，需採自嫩泥矿中较坚硬的部份(年代较久，且成陶后色调较红豔，古称"石骨")，而制陶者为了求得更精细的泥料，将红泥先洗泥沉淀，得到约140目到180目细孔的朱泥胎土，制成细如滑脂的朱泥壶。朱泥的土质成份，最大的特色是含有极高的氧化铁，约在14％到18％之间，这是朱泥所以烧成后壶身成为红色的主要原因。由于朱泥的泥性甚娇，成型工艺难度亦高，而朱泥由生坯至烧成，因收缩率高达30％至40％，故一般成品良率约仅七成。

注意，朱泥制壶使用前须先温壶。试品朱泥泡出的美妙茶汤，由入口的一瞬间，即感受到前所未有——如“百花绽放、争奇斗艳”般的“齐放”滋味，并十分快速地呈现出“五彩缤纷、热情烂漫”之惊人特色；回首一闻飘香，竟也充满和悦青春的气息，茶汤之剔透明亮与倾国倾城的气质，直让老麻瓜推为“沉鱼落雁第一泥”！茶汤之缤纷烂漫特色，绝对也能让您不自觉地讚颂大自然的恩赐也！试泡过多种火侯与发酵度皆不相同之茶，竟发现朱泥能在自然冲泡的情况下，能让品茗者惊讶地发现茶叶中各式滋味的“五彩缤纷、争奇斗艳”，飘香然、茶汤然、滋味然，韵味亦然！朱泥亦使年代久远、缺乏生命感的许多老茶，如枯木逢春般地活了起来，更显老茶的曼妙生姿，使茶汤更具罕有的老茶滋味与特色。热淋变色率高，一经泡养极易包浆，日久愈显沉韵光华，美不胜收；茶汤厚实醇和，香飘气扬，甘韵悠长，为收藏家的最爱。

【窑温】约1065~1700°。

【收缩比】25%以上。

【矿产地】江苏宜兴赵庄山、黄龙山。

【泥性】须以偏高窑温攻之，收缩比特高。

【难度】较易跳砂、变型、窑裂；泥胚疏鬆故成型易开裂，结合较难掌握，製壶时开口易掉砂，细部处理须高技巧与耐心。收缩比率大、成品率低、大器极难烧成。

【特点】週身密佈粗犷颗粒，形成十分特殊风格；红润又具 砂感，器身明显成双气孔结构，空气对流顺畅，别于一般陶器；质朴拙雅，美冠群伦，人气之佳历数百年而不衰。

【冲茗特性】热淋变色率高，养后愈显红润，易现包浆之美；亲茶性高，冲茗醇厚甘甜，易掌时间，不熟汤气，隔夜不起馊，兼具朱泥与紫砂系之优点。

【冲泡建议】铁观音，台湾高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等。

何谓“降坡泥”？90年代初，宜兴政府为开通丁山至宜兴的“陶都路”，为使公路降坡平坦，筑路工程开始挖坡而无意中挖掘到的部分紫砂原矿，后取名为“降坡泥”，此泥的发现纯属偶然，且存量稀少，是非常珍稀的泥料之一。降坡泥练制后出现老味十足、橙红中泛黄的烧成样貌，让人观之即生思古之幽情，经泡养后更是老味横生，简直与明清佳泥毫无二样。

【窑温】约1180°

【收缩比】约12%

【矿产地】江苏宜兴黄龙山矿区二龙桥矿段，正位于"青龙山"与"黄龙山"之交界处。

【泥性】原矿因含段泥、红泥、紫泥等诸多共生矿，陶之后，于深沉之"橙红色"底上，满佈五彩斑斓的粗细、深浅之红、黄星斑点。

【难度】易生氧化铁融点、跳砂、及花泥。

【特点】砂土气重，似淳实农民，日久使用,渐露锋芒，养成变化甚大,温润庄重。

【冲茗特性】以之冲茗茶汤温顺醇和、回甘强劲。使透气性佳，热淋变色率高，亲茶性颇符中庸之道，易掌控冲泡时间，养成后更显高贵迷人，雅俗共赏之泡茶利器也！

【冲泡建议】若搭配前代传器为品种，稍一泡养除了“包浆”明显外，更与古代传世巨作之气息、质感毫无二样，为喜爱老壶韵味的藏家们爱不释手之品也！适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好。

老段泥，是一种本山绿泥和紫泥的共生矿土，本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿，共生的意义是天然形成，而且两种泥性质一致，古云"团山泥"，产于黄龙山与青龙山交接处北麓之团山。这种由紫泥和本山绿泥天然混杂共生在一起的泥料，烧成后随温度或调砂而呈现青铜色或黄色泛红光，十分雅致。老段泥是经由长时间窖藏陈腐的熟泥。

【窑温】约1150-1200°。

【收缩比】约12%-13%。

【矿产地】江苏宜兴黄龙山。

【泥性】老段泥略感甜嫩绵密，质坚而温润，烧成后成青铜色或者黄色泛红，刺眼夺目，为珍藏家所喜爱。

【难度】大

【冲茗特性】老段泥适泡之茶种领域较为宽阔，一般而言，透气率均佳；茶汤顺和平适，操纵冲茗技巧要求不高，甚适生手使用。

【冲泡建议】适合泡普洱茶系列，铁观音及半发酵茶类，重发酵茶类(黑茶类)，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，绿茶，龙井，红茶等。