粽子界的天花板!嘉兴20年老店传统手工粽,新鲜用料无添加、大分量、现包现发,每一口都是享受! 您所在的位置:网站首页 纯手工粽子说说 粽子界的天花板!嘉兴20年老店传统手工粽,新鲜用料无添加、大分量、现包现发,每一口都是享受!

粽子界的天花板!嘉兴20年老店传统手工粽,新鲜用料无添加、大分量、现包现发,每一口都是享受!

2024-07-13 13:46| 来源: 网络整理| 查看: 265

市面的粽子真的越来越花里胡哨

我们任然践行传统与实在

每年都等不到端午就早早的被催着上架

蛋黄油沙,猪肉鲜香,真是绝了…

直接来看看这好评度,这个时候就上粽子,真的是品质给的底气!

传承老手艺,咱们的嘉兴手工粽,婆婆包了二十几年,嘉兴20余年实体店主,线上经营五年,沉淀的味道自然与众不同,三角粽,细线绕,江南的粽子宛如江南人,内敛又有料。

清香扑鼻的粽叶、饱满的糯米、新鲜猪肉,地道原始的食材…它只需要呈现,传统本真的模样,嘉兴手工粽,现包现发,真材实料!

精选食材,每一口的味道,都来自匠心传承

粽子届的天花板

2022年,给你不一样的手工粽

粽叶飘香之时节,听雨纷纷落

鸭蛋黄咸香绵沙,猪肉肥瘦相间,糯米被这两种食材溢出的汁水浸润,咸香馥郁,诱人至深~

绝不是虚假宣传

我们的粽子到手接近半斤

被料撑大的粽子是什么体验

打开一枚板栗肉粽你就了解了

也绝不是每年端午节走个过场吃的粽子

而是每天心心念念的美味 早午晚餐都合适!

一口气吃了两个蛋黄肉粽和纯肉粽

简直满眼是肉,用料多怎么会不好吃呢!

|用心选材|不将就

一颗好粽子的诞生绝非偶然,选材从粽叶、糯米、原材料,馅料、调料等方方面面都有其独特的讲究。粽子的包裹手法,蒸煮,每个食材的选取都对粽子最终呈现的口感起到决定性影响。

|粽子原材料—咸鸭蛋

不是卖鸭蛋,比卖鸭蛋还专业;专业订制的手工粽原材料,选用du家定制腌制的手工蛋,只用新鲜的黄泥腌制蛋黄,秘制配方,中途需要10几道工序,耗时2个月之久,只为了一颗好粽的配料蛋黄。

黄泥腌50-60天新鲜现敲咸蛋黄,整颗蛋黄现敲现用,取蛋黄弃蛋白,整颗裹入粽内口感香、沙流油,没有华丽的包装,都是用心选的食材,这份放心的味道,一尝便知!

|粽子原材料—猪肉篇

特殊时期哪怕贵点也要吃安心的,精选的中粮鲜肉,选用自家会用的各种料,腌制入味,一个粽子里面包含了70-75克的肉哟,让你大口吃馅的满足感。近240克的大粽子仅需十来块钱,在这个物价飞涨的年代,超值!

|传统小锅水煮,细煮慢焖,软糯入味

焖煮了4-5小时的手工粽

告别千篇一律的迷你粽

来尝尝满口的都是馅料的味道

|单个220-240g,满口都是料,一口满足

告别千篇一律的小粽子,每一个粽子超大分量,用料十足,单枚粽子220—240克,也可能是全网唯一做这么大分量的粽子吧,也源自品质带来的足够底气,实实在在,让你一口满足!

|嘉兴老传统包法

手法娴熟的巧手匠人,落馅、按压、叠粽、缠线手法都恰到好处,蒸煮后粽子受热均匀,口感丰富,每一颗粽子,都包含着裹粽人的一片匠心!

|霸王手工粽有棱有角

粽子包得好,应该要外紧内松,这样粽子煮的时候味道不会跑到水里,米粒才会粘糯不烂,馅料才会完整有嚼劲,粽叶的香气才会保留在米里。

不管是做肉粽还是做甜粽

都拿出了我120分的诚意放在馅料里

吃出幸福感的粽子就在这满满的馅中

▲粽子实拍展示,料超级足!

|嘉兴手工粽——加工篇

老式做法 新派灭菌加工

干干净净的无菌车间一尘不染

资质齐全的手工粽厂

健康,安全,放心,标准

这才是我们想要的安心粽!

占地面积6000平的生产车间以及仓储,600W级的造价车间,月销售60W只,遵循老传统和新工厂的技术结合,还原最传统老底子味道

煮熟的粽子经过冷却,单独真空包装,经过特殊的高温无菌处理,口感不变的保证下,常温可以保存60天,方便携带。

有人爱吃甜,有人爱吃咸,在每年喋喋不休的南北甜咸粽子“大战”里,你会站哪边?今天小编南北全部照顾到,咸甜都有,而且都好吃,多款口味任意选择!

◎大肉多多(240g/枚)

110克的鲜肉组成的大肉粽,一口下去,各种食材的组合,在嘴巴里面奔放,料多就吃它

◎双蛋黄肉粽(240g/枚)

绵绵起沙口感,咸香四溢,馅多料足,2个大蛋黄,加肉加量,享受双倍的快乐与满足。

◎梅干菜肉粽(240g/枚)

咸香的梅干菜,经过精妙的老配方,与鲜肉紧密融合吧,一口吃到江南味,地道风味,口口难忘。

◎七龙珠粽(500g/枚)

好多蛋黄好多肉的终极版蛋黄大肉粽,七龙珠本尊,一条足足500g重,8块的大肉,7颗新鲜蛋黄,馅料饱满十足,把握用料的黄金比例,多道工序造就好美味,蛋黄沙沙流油,入口难忘,情侣两个吃不完,一家子可能正正好

◎蛋黄双板栗肉粽(240g/枚)

2颗迁西板栗,1枚大蛋黄,70克的猪肉,各种食材混合成的奇妙口味,料多馅足的满足感。

◎蛋黄香肠肉粽(240g/枚)

4片20克左右的广式香肠,1枚新鲜蛋黄,70克的左右的鲜肉,享受多倍的快乐口感,一口下去幸福感满满。

◎五谷杂粮粽(220g/枚)

精选香甜蜜枣,饱满赤豆,上好的血糯米,严选大黄米,优良的糯米以及花生米,和清甜可口的新鲜玉米粒,组合了一个妙不可言的舌尖体验

◎血糯米豆沙粽(220g/枚)

这款今年的黑马款了,手工匠心熬制豆沙,少糖少油,不甜不腻,血糯米配比,和豆沙颜色相得益彰,绵沙细腻~真的非常推荐试试!

|私人订制套餐 咸甜皆宜

种类多多,为此小编根据全国大部分区域口味差异,跟厂家定制8款专属套餐,无论你是喜欢肉粽,还是甜粽,还是都想尝试,都可以满足到,每一款都是爆款,绝不踩坑!

★套餐①——粽如意(8枚装)

包含:大肉粽(240g*2枚)+蛋黄肉粽(240g*2枚)+板栗肉粽(240g*2枚)+梅干菜肉粽(240g*2枚)

★套餐②——粽欢喜(8枚装)

包含:金丝蜜枣(220g*2枚)+润香豆沙(220g*2枚)+五谷杂粮(220g*2枚)+赤豆粽(220g*2枚)

★套餐③——粽团圆(8枚装)

包含:大肉粽(240g*1枚)+蛋黄肉粽(240g*1枚)+板栗肉粽(240g*1枚)+梅干菜肉粽(240g*1枚)+五谷杂粮(220g*1枚)+润香豆沙粽(220g*1枚)+金丝蜜枣粽(220g*1枚)+赤豆粽(220g*1枚)

★套餐④——爆款套餐(8枚装)

包含:福满多(240g*2枚)+大肉多多(240g*2枚)+双蛋黄肉粽(240g*2枚)+梅干菜肉粽(240g*2枚)

★套餐⑤——豪华套餐(8枚装)

包含:七龙珠(500g*2枚)+双蛋黄肉粽(240g*2枚)+蛋黄板栗肉(240g*2枚)+蛋黄香肠肉(240g*2枚)

★套餐⑥——甜咸组合(10枚装)

包含:蛋黄肉粽(240g*2枚)+蛋黄香肠肉(240g*2枚)+梅干菜肉粽(240g*2枚)+五谷杂粮(220g*2枚)+血糯米豆沙(220g*2枚)

重磅推荐蛋黄粽!是小编以及众多客户的最爱!好吃到单独定了这一个口味的套餐!

一口下去,咸蛋黄超级香,又沙又糯,猪肉香鲜,肥肉已经煮化在了米里,粽米颗颗闪着迷人的光泽,口感粘糯而不烂,肉香十足。瘦肉吸收了油脂,香酥无比,好吃到人生崩溃!

好看的皮囊千篇一律,有料的粽子万里挑一!高馅料配比的满口馅,重新定义一枚好粽子,纯粹好味、吃出腔调!

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