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蜂蜜苹果饮
![]() 1.苹果洗净,去皮,切成小块。 ![]() 2.锅内放入适量的水,待水煮沸,加入苹果块。 ![]() 3.向锅中加入红枣,大火煮沸,盖上锅盖,中火煮5-7分钟。 ![]() 4.将煮好的苹果饮盛出,放凉至35度左右,加入蜂蜜调味,搅拌均匀即可。 ![]() ![]() 小贴士 a.浸泡薏仁、糯米是为了让材料更加软糯 b. 少加水再加些珍珠米,就可以变成粥了喔!腐竹鸡蛋糖水 ![]() ![]() 3.腐竹煮软后,打进鸡蛋,搅拌成蛋花,起锅 ![]() 紫薯雪梨糖水 ![]() 紫薯雪梨糖水的做法 1.紫薯去皮切丁,雪梨切块备用 2.约500到600ml水煮沸,放入紫薯,冰糖,玫瑰和枸杞 3.水再次煮滚后继续煮5分钟左右加入雪梨煮5到十分钟盛出即可 小贴士 1.很多人表示煮紫薯以后水是青绿色的,这是淀粉那啥啥啥的缘故 2.煮的时候要在水开了以后再放入紫薯汤就会呈紫色了~ 炖白木耳红枣糖水 ![]() 2.第二天起来,木耳已经泡开了。洗洗干净,把杂质去掉,用剪刀把木耳剪散剪碎。黄色硬硬的头部那里不要。 3.红枣随你喜欢放几颗,洗净,剪小小块,最好把核去掉。 4.木耳浸入大碗热水,微波炉中高火3分钟。这步可要可不要,这样只是能让煮的时候木耳更快变软。 5.电饭锅放大量水,倒入白木耳和红枣,按下煮饭键。因为煮的过程水会不断蒸发,所以根据自己喜欢浓稠一点还是稀一点的防水。 6.我用的是最低级的电饭锅,所以我由一大锅水到剩半锅水时候我就关掉了。放入片糖或冰糖。大功告成啦! 小贴士 煮到水变全部是小泡泡时候,就是木耳已经炖得很软很烂胶质都出来了,就是可以了。这样的糖水最好喝了! 木瓜牛奶 ![]() 木瓜牛奶的做法 1.木瓜去皮去籽,切小块。小锅中加热牛奶,倒入适量砂糖加热溶解 2.下木瓜块稍煮。调适量玉米淀粉,按自己喜欢的浓稠度。沸腾后收到合适的浓稠度关火 3.比起砂糖我更喜欢加蜂蜜,所以离火稍凉后调了些蜂蜜进去。注意太热的话会破坏蜂蜜的营养成分,要等凉一些后再加 木瓜椰汁西米露 ![]() 木瓜椰汁西米露的做法 1.锅中水烧开后,倒入西米充分搅拌,当水再次沸腾时,盖上盖熄火焖20分钟;时间到,将锅中的西米倒入滤网中,用冷水冲洗至爽滑,此时的西米中间有小白芯;锅中再次加入水并烧开,倒入半生的西米,边煮边搅拌约5分钟,至西米中的小白芯完全透明,熄火后再次用冷水冲洗,最后用纯净水过水 2.等候的时间可以加工木瓜,将果肉切成小块或挖成圆球都可以,边角料用料理机打成木瓜泥备用; ![]() 3.同时将牛奶、椰浆和糖倒入奶锅里,加热至糖完全溶化,放置一边冷却; 4.碗里加入适量椰奶汁和木瓜泥,加入西米和木瓜果肉拌匀,就可以开吃了。冷藏一会儿再吃当然更赞咯 小贴士 所有材料最好现做现吃,水果加工后会发生氧化作用,影响新鲜度和味道;西米放久了会持续吸水涨发,影响劲弹爽滑口感。 马蹄银耳糖水 ![]() 马蹄银耳糖水的做法 1.马蹄去皮洗净;银耳泡发摘洗干净;北杏仁,枸杞,红枣冲洗干净 ![]() ![]() 3.一小时后加入冰糖,继续煮1小时即可 ![]() ![]() 红枣桂圆枸杞红糖水的做法 1.红枣、枸杞、桂圆置于盘中 ![]() 2.清洗干净后用冷水泡发1小时 ![]() 3.将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖 ![]() 4.搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可 ![]()
冰糖百合银耳雪梨汤 ![]() 冰糖百合银耳雪梨汤的做法 1.梨洗净切块,银耳和百合泡用温水泡半小时左右 2.锅中加水,加入所有材料小火煮15分钟以上 小贴士 1.如果想把银耳煮的黏黏的,需要煮的时间长一些 2.特别简单实用的汤。驱燥润肺、化痰利水。适于肺热、咳嗽多痰的人,特别适合用于秋季调理 花生芋头红豆糖水 ![]() 花生芋头红豆糖水的做法 1.红豆和去皮的花生米洗净,放入煲内,加入适量的清水和冰糖,小火煮至开始材料软烂,熄火,焖在煲内半小时 2.芋头去皮,切小块,放入做法1.中,用大火煮开后 3.改用小火煮20分钟,即可 小贴士 1.买不到去皮花生,可以将有皮的花生煮5分钟,然后将皮去掉; 2.预先将花生泡水,花生比较容易煮烂; 马蹄雪梨胡萝卜糖水 ![]() 马蹄雪梨胡萝卜糖水的做法 1.马蹄去皮切块,雪梨、胡萝卜切块 2.锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开,转中小火半个小时即可 3.喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖,我什么也没放,感觉也蛮不错的
冰糖银耳 ![]() 冰糖银耳的做法 1.银耳洗净放入锅中,入清水,大火烧沸入冰糖,转中小火慢熬3小时以上 小贴士 1.提前一晚浸泡银耳,并且银耳量不用太多,靠长时间的熬来出银耳的汤感和放大。 红豆百合莲子糖水 ![]() 红豆百合莲子糖水的做法 1.将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内,注入清水600ml,盖上锅盖,按“豆类”键,煮至程序完成。放入 2.砂糖调味即可 小贴士 1.如果用普通锅煮,须先把莲子和红豆提前浸泡3小时,这样才容易煮烂。用压力锅则不必。 2.莲子内藏有芯的必须先去除才行,否则会有苦味。 雪梨银耳甜汤 ![]() 雪梨银耳甜汤的做法 1.银耳、枸杞泡发,雪梨去皮去核切块,银耳去硬蒂撕成小朵,红枣洗净 2.以上材料放入汤锅中,加水,水量为材料的二至三倍 3.大火煮沸后改用小火,煮四十到五十分钟 4.加冰糖,晾凉 小贴士 银耳最好熬至稍粘稠的程度,这样能将银耳的胶质熬出来。因雪梨糖分很高,放太过冰糖会掩盖其清甜味道,不放也可。 红枣鸡蛋糖水 ![]() 红枣鸡蛋糖水的做法 1.首先将红枣洗净,对半切开,锅里放适量的水,将洗净切好的红枣放入锅中,中火煮至水开,转小火再煮10~15分钟 ![]() 2.然后放入适量的冰糖,搅匀 ![]() 3.冰糖煮化后,转中火,使水持续开着,然后直接磕入一个鸡蛋,无需搅拌 ![]() 4.待鸡蛋稍凝固成形变色后,转小火,再煮两三分钟即可 ![]() 5.滋润兼滋补的【红枣鸡蛋糖水】就完成了~ ![]() ![]() 绿豆薏米雪耳冰糖水的做法 1.把绿豆、薏米、雪耳浸泡两到三个小时 2.放入锅里面加水煮 3.根据份量煮到薏米和绿豆烂了,注意水的份量,太少了,没有夏天的清爽感 4.最后加入冰糖 小贴士 冰糖我没有加很多,微甜就好。水要加足了,因为雪耳的胶质会吸收水。 蜜枣红糖姜水 ![]() 蜜枣红糖姜水的做法 1.将姜去皮 ![]() 2.切成长丝 ![]() 3.煮锅中添入冷水,大火烧开 ![]() 4.放入姜丝,转小火,加盖煮约10分钟 ![]() 5.放入蜜枣 ![]() 6.放入红糖 ![]() 7.用勺子搅匀 ![]() 8.继续加盖煮约15分钟即可 ![]() ![]() 五红补血养颜汤的做法 1.红小豆和红芸豆用清水洗净,前一天晚上用温水浸泡2个小时 2.沥去水分,将红芸豆和红小豆放在一个保鲜袋中,放入冰箱冷冻室冷冻一夜 3.砂锅里放入适量的清水 4.冻过一夜的红芸豆和红小豆放入砂锅里 5.盖好锅盖,开大火煮制约20分钟左右 6.至锅里的水开翻滚,加入1小碗冷清水 7.再盖好锅盖,开大火煮制约20分钟左右 8.重复6、7两个步骤,反复加水3~4次,直到锅里的豆子煮熟变软 9.红枣和红皮花生米用清水洗净 10.洗净的红枣和红皮花生米放入锅里 11.开大火继续煮制约20分钟左右 12.至花生米和红枣软熟,即可关火 小贴士 1.红芸豆和红小豆提前浸泡两个小时,为的是让豆子充分吸足水分而膨胀。 2.泡好的豆子放入冰箱冷冻一夜,有利于煮制过程豆子的快速成熟。——这个过程是“冷冻缩”法。 3.煮豆子时重复“水烧开—加冷水—水烧开—加冷水”的动作,一是为了豆子快速成熟,二是这样煮出来的豆子颗粒完整,外形美观。——这个过程也是“热胀冷缩”法。 4.红枣和红皮花生可以随红小豆和红芸豆一起入锅煮,也可以在红芸豆和红小豆成熟后再放入煮制。不同的是前者由于煮制时间短,有利于保证红枣的外形完整;后者煮制时间长,红枣吸收水分后会变得外皮破裂。 5.煮好的汤水可以根据各人口味加入适量的红糖饮用。 白果薏米腐竹糖水 ![]() 白果薏米腐竹糖水的做法 1.材料备好 ![]() 2.把薏米洗净净泡,腐竹折段泡软(各1小时)备用 ![]() 3.把白果放到热水里浸片刻,撕衣,然后把白果切对半,去绿色胚芯(因为白果有小毒,一般以绿色的胚芯毒性最强) ![]() 4.汤锅放适量的水,放白果和薏米 ![]() 5.盖上盖子大火煮开后,小火煮半小时 ![]() 6.加入腐竹煮软,然后放入适量冰糖 ![]() 7.打2个鸡蛋煮成糖心蛋即可 ![]() ![]() 木瓜雪耳糖水的做法 1大概1200ML水煮沸腾 2.把木瓜先放煮10分钟 3.然后放雪耳煮开 4.放冰糖,调至小火慢慢焖20分钟,大功告成 木瓜炖梨 ![]() 木瓜炖梨的做法 1.木瓜去籽,梨去皮 2.都切成小块 3.锅中加水煮沸后,放入木瓜块、梨块、冰糖,煮开后,再小火煮半个小时 小贴士 梨:生津、润燥、清热、化痰。熟梨滋阴润肺,止咳化痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。 木瓜:其中含有木瓜酶,对人体有促进消化和抗衰老作用。熟木瓜可以养阴润肺、滋润皮肤、延缓衰老,还可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。
红豆薏米糖水 ![]() 红豆薏米糖水的做法 1.红豆、薏米、冰糖备用 ![]() 2.将薏米、红豆淘洗干净 ![]() 3.将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖 ![]() 4.盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可 ![]() ![]() 马蹄绿豆沙的做法 1.主材备好 2.去皮绿豆、橙皮洗净,马蹄去皮切成粒待用 3.把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水,按汤水键,盖上盖煲两个小时 4.两小时后放入片糖,搅拌到片糖溶化后,再倒入马蹄粒 5.煮片刻,搅拌均匀即可 小贴士 1、没有去皮绿豆可以用绿豆来代替。 2、没有片糖可以用冰糖来代替。 3、糖的份量根据自己的口味来调配。 你可能想看的 早餐吃的女王!12种早餐的做法~收藏吧~
妈妈必备! 教你天天靓汤 !马上学的会! 一定要收藏!
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