QB/T 4561

　　如今，红糖已成为不少女性生活中不可缺少的调理品，尤其对于一些经期女性来说。但是，很多人在购买红糖时发现，市场上很多红糖的配料表上写着的是“赤砂糖”，而非“红糖”。那么，红糖和赤砂糖有什么区别？应该如何挑选红糖呢？　　《生命时报》 报道称，赤砂糖和红糖的生产工艺不同。两者都是用甘蔗汁制作，但红糖是直接脱水干燥，赤砂糖则是提取了一部分糖制成白砂糖，剩下的再干燥成赤砂糖。...

为了区分黑糖和红糖，国家工信部对黑糖和红糖也进行的定义，并发布了对应的国家行业标准：黑糖QB/T 4567以及红糖QB/T 4561；目前来看黑糖和红糖的区别主要有下面几个方面：1、黑糖的制作工艺更加复杂，熬炼时间更长，对于营养成分的驯化时间更久，火候更足；2、黑糖颜色比一般红糖颜色要深，甘蔗含有多酚类物质，在Fe离子的环境下颜色容易变深，而多酚类物质对于人体健康是有益处的；3、黑糖有焦香味，红糖没有焦香味...

　　一直以来，红糖以其特殊的营养成分，在民间受到较高的推崇和喜爱。而与此同时，一种名为“赤砂糖”的产品，也长久以来以红糖的等效名称自居，并被广大消费者当作红糖而选购。　　那么，红糖与赤砂糖是同一种食品吗？两者能混为一谈吗？近期由此引发的一场行政诉讼有了定论，杭州市市场监管局（下称杭州市监局）叫板糖企混淆红糖与赤砂糖两种不同食品，并纠正虚假标注的行为，得到了法院终审判决的支持。　　...

　　　　姨妈来临的时候，男友送上一杯热乎乎的红糖水，简直是喝到嘴里,甜到心里。女生每个月都会有几天难熬的日子，大部分女生会选择喝一杯暖暖的红糖水。在生理期喝红糖水可以缓解痛经、补血这一说法由来已久，可是也有很多人表示“亲测无效”。那么喝红糖水对缓解痛经到底有没有用？能起到补血的作用吗？　　...