黄酮类芦丁：其特性、益处及摄取方式

芦丁 是一种芦苷，属于黄酮醇类，而黄酮醇又属于黄酮类。它的名字来源于首次从中合成的植物，即在欧洲南部非常知名的芸香或Ruta Graveolens L，属于芸香科。

内容

黄酮类芦丁 (槲皮素-3-芦丁苷) 具有健康益处。它可以调节免疫系统，减少过敏反应，并增强对细菌和病毒感染的抵抗力。在世界某些地方，这种黄酮醇被用作预防疱疹和减轻其症状和问题的疗法。

除了抗感染和抗过敏的作用外，芦丁的特性还包括：

它常被称为维生素P，但实际上这个名称指的是所有黄酮类，而不仅仅是芦丁苷。

它的抗氧化特性通过抑制血管生成 (VEGF) 发挥作用，即阻止新血管从现有血管中生成。

这是一个重要特性，可以用于多种人类疾病和问题，例如，预防肿瘤生长。如果限制癌细胞的营养供应，它们将无法繁殖，从而显著降低某些类型癌症的危险性。

此外，抗氧化功能在人体内保护免受自由基侵害，延缓早衰和相关疾病如痴呆症的发生。

它在抑制血小板聚集方面具有巨大潜力。芦丁的益处与血栓形成有关。作为血小板聚集抑制剂，它防止血液凝结，改善血液循环，保护免受血管意外。它是血管病的强大盟友，因为它能使血液不那么粘稠。

此外，还发现它对血友病患者有益，其对其他病症如腿部水肿也有显著效果。

像其他黄酮类化合物一样，芦丁能够降低氧化的LDL胆固醇。它在体内的存在产生了对心脏和动脉的有益作用，在一定程度上减少了脂肪的积累。这一特性被认为与其作为阿魏酸的作用有关，阿魏酸降低了心血管疾病的风险，减少了LDL胆固醇的毒性和危害。

芦丁与大多数黄酮醇一样具有抗炎特性。它显示出抗炎活性，对预防炎症和退化极为有益。其功能与阿片受体相互作用，还通过调节大脑某些发出疼痛信号的区域，产生镇痛效果。

最常见的用途是作为治疗痔疮、静脉结节、静脉曲张及影响血管和动脉疾病（微血管病变、糖尿病血管病变等）的辅助疗法。在这方面，它常被推荐给糖尿病患者，因为糖尿病血管病变是糖尿病最严重的并发症之一。

另一个重要功能，或者更准确地说，是芦丁对人类健康的益处在于其改善毛细血管厚度的能力。它作为毛细血管保护剂，防止某些类型的出血。芦丁具有血管扩张特性，加上其抑制血小板聚集的功能，大大改善了人类循环系统的健康。

它保护毛细血管的脆弱性，因此其潜力巨大。芦丁可用于防止蜘蛛状静脉、痔疮、静脉曲张和淤血形成。

通过扩张血管和增强小毛细血管的强度，它可以作为眼压过高、与高血压相关的问题甚至降低中风风险的辅助治疗。

在兽医学中，它被广泛用作促进猫狗乳糜胸的排出剂。它能在胸腔积液时改善从胸膜腔排出淋巴液的效果。

有一些数据表明它具有作为解毒剂的益处，并能保护不同版本的石棉毒性，如镁硅酸钙石棉或一种不纯的石棉。

摄入芦丁黄酮在一定程度上保护免受这些矿物质的毒性。那些与石棉及其衍生物接触的人可能会被建议增加芦丁的摄入量，以增强对这些有害物质引起的疾病的抵抗力。

虽然芦丁黄酮类被认为是一类独立的类型，但它的化学结构与其他黄酮醇有某些相似之处，因为它是槲皮素的糖苷和二糖芦丁糖苷。

芦丁的形成是由于二糖与槲皮素的羟基之间的结合。

可以与高良姜素一起使用，这是另一种在免疫系统中起作用的黄酮醇。这样，可以提高对引起呼吸道感染的致病细菌和病毒的抵抗力。

此外，当与菲塞汀混合时，可以延缓衰老，因为这种黄酮醇可以延缓细胞死亡。

但这还不是全部，如果将芦丁的益处结合起来，我们会发现山奈酚可以用来保护免受炎症的影响，并作为镇痛剂和抗过敏剂，增加这两种天然化合物的特性。对于那些想要对抗春季过敏以及其他类型过敏原引起的过敏的人来说，这可能是非常令人满意的。

最后，关于与其他黄酮醇一起摄入这种黄酮类的相似性和优势，我们可以将它与另一个黄酮醇结合，或者考虑到它们在许多天然产品中都存在，可以摄入含有槲皮素的食物。这两种黄酮醇都有很强的保护心脏和动脉系统的能力，对抗氧化的LDL胆固醇产生强效作用。

芦丁黄酮类通常存在于植物的叶柄中 (将叶子连接到树干的茎)，尤其是在芦笋属和芦笋属植物中。

芦丁在食物中存在于柑橘类水果中，如柠檬、橙子、橘子和葡萄柚，但我们还可以在其他类型的食物和天然产品中找到大量的芦丁，下面将详细说明。

植物、水果和蔬菜是这种黄酮类化合物的主要来源。芦丁可以在柠檬和葡萄柚等柑橘类水果中找到。它在所有柑橘类水果中都很常见，还存在于芳香草本植物和用于泡茶的香料中。

建议将其与维生素C一起纳入饮食中以增强其效果，同时还可以加入槲皮素和橙皮苷等其他天然生物类黄酮，这些对人体非常有益。

此外，可以与维生素E一起服用，因为维生素E也是一种抗氧化剂，两者相辅相成，增强了对抗自由基、延缓衰老和预防某些炎症性疾病的效果。

建议的每日芦丁剂量为150到500毫克。

最好将含有芦丁的食物与维生素C一起摄入。这种维生素在芦苷存在时能增强其特性，并能更长时间保持其营养价值，因为在芦丁的存在下氧化较少。这使得从柑橘类水果中获取它非常方便。这些水果含有这两种营养素。