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龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 糖尿病人能吃水果吗
作者:张淑贤
来源:《家庭医学》 2011 年第 02 期
陆阿姨自从确诊为 2 型糖尿病后,家人便自发成立个 “ 监督小分队 ” 。别说甜食、点心,就 连陆阿姨最爱的水果都被下了 “ 封杀令 ” 。刚开始陆阿姨也挺自觉,与糖有关的食物一律拒绝, 但 “ 封杀 ” 日久,肚子里的馋虫开始活动了,好几次家里没人,她都按耐不住偷偷尝鲜。事后被 子女、老伴发现,她既羞愧且自责,但是馋瘾上来时又不受控制,屡戒屡犯。陆阿姨纠结万 分:难道患了糖尿病,今生就注定与水果无缘了吗 ?
的确,水果含有糖,随意、无分寸地吃,会造成血糖升高。但糖尿病人也不需要不分青红 皂白地与水果 “ 划清界限 ” 。水果富含果胶,可以延长胃排空和食物在小肠停留的时间,延缓葡 萄糖的吸收,有利于降低餐后血糖;能与胆盐结合使之排出增加,降低胆固醇;还可刺激肠蠕 动,有助排便,缓解便秘。此外,水果富含维生素、无机盐和微量元素,是不可或缺的健康食 品。
那么糖尿病人能吃水果吗 ? 回答是:能 ! 关键是懂得怎么吃。
Part1 :了解各种水果含糖量 |
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