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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 刷油 在装饺子盆子上刷点油,就不粘锅了,洗的时候还非常好洗。 只是用油的话可能油会渗进去,饺子会偏油点。味道重的油还会串味。 垫东西 蒸笼里垫屉布、烘焙纸、油纸等都可以,但需要弄湿。 也可以垫蔬菜,诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等,非常方便,也可以为饺子增香。 水开后再下饺子 蒸饺子要不粘锅要先把水烧开,再把蒸饺子用的容器蒸一下,最后放饺子就不会粘锅了。 注意细节 1、饺子与饺子不能放太紧凑,中间要有间隙,这样才不会粘在一起。 2、饺子不要蒸太久,蒸好后不要急着去夹,掀开锅盖吹下风,饺子皮就会变得有弹性不易破了。 蒸饺子粘锅怎么办 1、直接用铲子铲下来。 2、把蒸屉端下来倒扣,往上撒一层水,饺子就掉下来了,但是粘的太牢固的就下不来了。 3、把蒸屉端下来放一边等饺子凉了就拿下来了。 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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