空气炸锅怎么做蛋挞？制作方法与传统烤箱有何不同？

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一说到蛋挞，大家首先想到的可能是那些香气四溢、口感酥脆的甜点。但你知道吗？除了传统的烤箱，空气炸锅也能制作出美味的蛋挞！

空气炸锅版蛋挞制作方法 材料准备：

鸡蛋：2个

淡奶油：100ml

砂糖：30克

低筋面粉：10克

牛奶：50ml

蛋挞皮：若干

调制蛋挞液：

将鸡蛋打入碗中，加入砂糖搅拌均匀。

倒入淡奶油和牛奶，继续搅拌。

筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态，蛋挞液就准备好了。

准备蛋挞皮：

选择质量好的蛋挞皮，稍微解冻。

倒入蛋挞液：

将调制好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，约七八分满。

空气炸锅预热：

设定空气炸锅温度为180度，预热5分钟。

烘烤：

将蛋挞放入预热好的空气炸锅中。

设定烘烤时间为15-20分钟，具体时间根据空气炸锅的功率和蛋挞的大小来定。

取出享用：

烘烤结束后，取出蛋挞放凉即可享用。

蛋挞液不要倒得太满，防止烘烤过程中溢出。

烘烤过程中可以适时打开空气炸锅查看蛋挞的烘烤情况，以免烤焦。

根据个人口味，可以在蛋挞液中加入果仁、水果等配料，增加口感和营养。

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