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酸梅猪手怎么做
酸梅猪手
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一号姐姐
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4月买的青梅回来腌成咸酸梅，做菜当醋用，相当好。 酸梅猪手的用料 猪手 500g 酸梅 3个 花椒 少许 八角 2个 香叶 少许 桂皮 少许 盐 4g 红糖 50g随口味添加 酱油 20g 酸梅猪手的做法
步骤1 自制酸梅
步骤2 准备材料，姜，蒜，酸梅，各香料。
步骤3 猪脚
步骤4 灼水，去污。
步骤5 冷水冲洗干净猪脚上的白泡沫。
步骤6 热油爆姜蒜，香料。
步骤7 加入猪蹄，加糖和酱油。
步骤8 翻匀以后放电饭煲闷煮，30分钟。
步骤9 ^_^忘记拍成品了。。。一上桌就开吃。只能上张刚进锅的。。。 酸梅猪手的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2014-06-27 ©本菜谱的做法由 一号姐姐 编写，未经授权不得转载 分类： 午餐 朋友聚餐 炖 香
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