回忆我的大学往事之：福州鱼丸！

原创拍摄 请勿转载

在大学的四年生活里，总有一些事情，让人久久能以忘却。或是因为人，或是因为物。今天大学同学给我寄的一份礼品，勾起了我大学时期的美好回忆。而这份让我见物思情的礼物，就是学校所在地的特产之一：福州鱼丸！

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记得刚进校园那会，福州本地的学长们，带着我们去吃当地的特色小吃，其中就有这福州鱼丸。其实之前也吃过各种各样的鱼丸，因为个人觉得口感一般，所以不是很感兴趣。但是在学长的强烈推荐下，说福州的鱼丸和其他的地方不一样，不吃会后悔的。结果吃了后，就一发不可收拾......

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要说福州鱼丸，有什么特点让我这么喜爱。我只能说，周边的同学吃过都说好吃，确实与众不同。纯手工制作的鱼丸，外皮的鱼肉含量十足，吃起来富有弹性，口感非常鲜美，却不带着鱼腥味。不会像一些鱼丸一样，吃起来全是淀粉的感觉。

而且还能在汤汁里加上陈醋和胡椒，使得鱼丸汤汁更具风味，且更加开胃。记得在大学的时光，经常把鱼丸当成正餐吃。特别是没有胃口的时候，加了胡椒和醋的鱼丸，总能让我找回食欲！

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一转眼就毕业这么多年了，期间也购买过一些标着福州鱼丸的产品来尝尝，但是总感觉差点意思。好在这位老同学，知道我好这口，每年都会不定时的，给我寄些来“打打牙祭”，让我找回校园时期的味道！

最后，愿我们同学友谊常存的同时，也希望彼此的生活，可以像鱼丸的外表一样，团团圆圆，幸福美满！

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