亳州市教育局高新区分局开启“味蕾”测评升级校园“陪餐制”

转自：安徽网

“味道很好”“分量很足”“种类很全”......民以食为天,食以安为先。二十大以来，亳州市教育局高新区分局党委对校园食品安全的重视程度之高、政策措施之严前所未有，通过进一步优化监管方式、提升监管效能，校园食品安全工作不断取得新进展，开创新局面，为进一步完善校园食品安全治理体系、提升治理能力奠定了坚实基础。

连日来，市教育局高新区分局领导班子各成员采取“四不两直”方式，深入高新区各中小学幼儿园食堂，督查食品安全管理和菜品制作规程等工作，并同师生共度美好“食”光，开启“味蕾”测评，落实“陪餐制”，切实守护学生“舌尖”安全。

据悉，市教育局高新区分局党委为进一步加强学校食堂饭菜质量和食品卫生安全保障工作，成立以“一把手”为组长的陪餐领导小组，印发局机关工作人员到校陪餐制度，进一步升级领导陪餐责任制，要求每周至少陪餐一次，并对学校食堂管理、菜品、学生就餐等情况进行随机抽检问询，同时详填食堂日常陪餐监督检查记录表，以陪餐常态化力促食品安全长效化，切实提升各中小学幼儿园食堂安全管理水平。

陪餐期间，领导班子各成员听取了各中小学、幼儿园负责人关于学校食堂在规范食品采购贮存、加工制作、留样处置、卫生消毒等方面的汇报，以及各校为师生做好科学膳食搭配、让学生吃饱吃好吃健康等工作所推出的具体举措。

“菜品质量的好坏，学生更有发言权。”当领导班子成员问及学生对菜品感官、进餐感受时，同学们纷纷给予了积极的回应，行使了“好、足、全”的特有“评分权”，孩子们的脸上也都洋溢着灿烂的笑容。

领导班子成员对各校食堂菜品丰富、营养可口，班级有序领餐，学生文明进餐等工作亮点给予了高度评价，也提出了指导性意见建议。

“学校食堂食品安全关系着孩子们的身心健康，牵动着众多家长的心”，领导班子成员强调，要严格落实食品安全主体责任，狠抓食堂内部管理，做细做实食品安全各项工作，筑牢食品安全防线，坚决守住不发生食品安全事件的底线，全力守护学生“舌尖”安全，让孩子们快乐享受美好“食”光。

郑鹏