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材料: 玉米粒1米杯(约150g);面包半片;马铃薯半颗(100g);苹果1/8颗(约20g);乳酪片1片;红萝卜丝半碗;盐少许;鲜奶90毫升.;开水550毫升. 做法: 1)将2/3杯的玉米粒及红萝卜丝倒入美的加热破壁机,按浓汤功能键熬煮, 2)将1/3杯玉米粒、面包、马铃薯、苹果、乳酪片和鲜奶置入杯内,盒盖,果蔬汁功能搅打完成 3)打开杯盖,加入少许盐和黑胡椒粒调味,即可完成玉米浓汤。 说明: 玉米除了淀粉外,还含有玉米黄素,这是一种抗氧化成份,可以中和自由基避免对眼睛造成伤害,预防眼睛黄斑部病变。另外玉米也含有微量元素硒,能帮助体内过氧化物的分解而减少癌细胞的发生。但玉米与花生一样,在高温潮湿下容易受到污染,特别是黄曲毒素的污染,因此在选购玉米时须小心,以外观完整、颗粒饱满多水为宜。 南瓜海鲜浓汤 材料: 蒜头1瓣、洋葱半个;小南瓜300克;虾子100克;牛奶200毫升,开水300毫升,盐少许。 做法: 1)蒜头、洋葱切末。用干净炒锅,放入无盐奶油加热熔化,加入蒜头末、洋葱末、低筋面粉,拌炒至香味出来盛起备用。 2)小南瓜300克,去皮,挖除瓜瓤和瓜子,放入锅中蒸熟; 3)虾子去壳清洗后,用少许盐混合均匀放置5分钟,然后在水龙头下冲洗干净,将虾仁身上的黏液冲洗干净,放入沸水中快速汆烫捞起。 4)将以上所有食材放入破壁机内,再加入牛奶200毫升,开水300毫升和少许盐,高速约1分钟~1分半钟后热腾腾的浓汤即完成啰! 说明: 南瓜富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,搭配富含钙质的虾米,能促进钙质的吸收,进而收到壮骨强筋之功效。 甜菜根精力汤 材料: 红萝卜50g;西洋芹30g;甜菜根30g;苹果1颗;综合坚果1大匙;冷开水300毫升. 做法: 将所有材料置入容杯,盖紧盖子,按果蔬汁功能键搅打完毕后,打开杯盖,倒入容器中,即可完成甜菜根精力汤。 说明: 甜菜根是欧美常用食材,丰富的花青素可抗氧化去自由基,在营养素上提供种类齐全的维生素B群帮助体力恢复,特别是叶酸,另外又有微量元素铜、锰,可促进免疫功能,已有研究显示常饮用甜菜根汁有降血胆固醇功效,护心红色食材又添一样。 鲫鱼浓汤 材料: 鲫鱼1条300克、温水1000ml、姜2片、米酒1汤匙、米醋1/2汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉适量、葱1根 做法: 1)鲫鱼洗干净擦干水份,煎至两面微黄,淋入米酒, 2)放入加热杯里,注入温水(整条鱼必须浸泡在水里面,如果鱼头或者鱼尾没浸泡在水里,只靠水蒸汽蒸熟的话,鱼骨不能完全打碎,必要时可切开),倒入米醋、胡椒粉和盐,盖上盖子,将加热杯放到机座上,启动“浓汤”程序。 3)按果蔬汁键搅打,破壁打碎整条鱼,直至程序结束,程序结束后加入葱花,放温即可食用。 说明: 鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻 疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。返回搜狐,查看更多 |
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