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鹿泉的吃货们,石家庄这些经久不衰的老字号美食店你吃过几家?

2024-07-17 08:37| 来源: 网络整理| 查看: 265

复古的环境和古董,摆设有点非物质文化遗产的劲儿。

地址:汇通路18号(红楼转盘南行100米路西)

松柏园

——70年历史的石家庄国营老味道

从1947年解放石家庄之后就开始营业,到现在已70年了,是石家庄不多的几个国营老字号之一。松柏园最早是招待所,随着不断的发展和改建,只剩下这处糕点房。

别看糕点房不大,但来往的老吃客,还是最认这一口。店里糕点种类零零散散至少有70多种,价格基本都在十来块钱一斤左右,非常实惠。

地址:中山路栗康街交口北行100米路东

北安口福居

——30年老字号,便宜好吃,饭点排队

最早在1986年时叫铁十五饭馆,后来叫北安餐厅,2000年左右北安街改造,后取名为北安口福居至今。 靠着一辆小推车、一碗大锅菜起家,这么多年过来依旧保持最初的便宜好吃。

很多人把这家餐厅当成自己家味的情感寄托,出差上学归来第一件事就是来此处寻味。当然,此处也成了省二院的小灶食堂,医生护士、病人家属都会来此处点餐改善伙食,店里也非常贴心的开通了外卖送饭上门。

这家店一直超火,来得晚了楼上楼下根本没地儿坐。他家菜的味道都不错,关键是量大好吃。大锅菜、烤羊排等等,最爱的还是他家韭菜盒子,每次必点。

地址:和平西路与北安街交叉口南行50米路东(近省二院)

红星包子铺

——石家庄50年历史的老店

红星包子绝对是石家庄包子的老字号。从1969年在中山东路304号建店开始,生意兴隆、长久不衰,已有近五十年的历史,2000年9月被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

老字号的红星包子还是当初的味道,老石家庄人回忆起过去,红星包子跟幸福可以划等号——只有过年和家里来了亲戚才有机会吃到红星包子。吃一口红星包子那是超级解馋!

地址:中山东路301号国际大厦1楼鲜鲜坊对面

人均:15元

天津大红门锅巴菜

——石家庄最正宗的天津早点铺

锅巴菜,天津人管它叫嘎巴菜,很多吃货每日早餐穿几条街,就为一碗嘎巴菜。绿豆面煎饼切细条,重重的浇一层卤汁一拌,配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜汁等。

小店搭起炉灶一卖就是好多年。这是庄里为数不多的锅巴菜,众多吃货们慕名而来。

地址:棉二生活区,从南门海龙电子城旁边进,走到头右转一直走有个黑棚子。

时间:早10点之前,只卖早点不卖午餐!

价格:5元/份

棉三炸鸡

——一对老夫妇的坚守,25年如一日

藏在庄里的一家老店,由一对上了年纪的爷爷奶奶经营。小店从92年开店至今,已经悄悄走过25年。

每天饭点儿时候,炸鸡飘香,喜欢吃炸鸡的顾客蜂拥而至。炸鸡腿,20元/斤,大个儿鸡腿先腌至充分入味之后,裹一层面皮立刻下热油炸脆。

吃这儿的鸡腿千万不能凉,一定要趁热,大口咬,面皮嘎嘣脆,里边鸡肉白嫩水润,鸡肉完全入味,越嚼越香。

地址:谈南路育才街西行300米路南广安小学外

伊斯兰饭店

——开了28年,清真寺街罩饼扛把子

庄里人爱吃牛肉罩饼,无论何时,养胃提神,吃的满足。一份好吃的罩饼,需要时间沉淀!伊斯兰饭店1989年开店至今,已经有28年的时间,最拿手最好吃的就是一碗罩饼。吃过的人都说,这是庄里最好吃的牛肉罩饼了,好吃到没朋友!牛肉罩饼二罩二 15元,三罩二 22元。

他家的烤肉也是极其正宗,一定要尝尝!

地址:清真寺街与福源街交口西50米路南

电话:13932183307

贾记扒糕

——扒糕卖了30年,卖成“老字号”

30年的老字号,就在这辆铁皮推车里,不断延续。来此吃扒糕的人不在少数,而且来了基本都是连吃又带,大包小包的离开。

黑紫色的扒糕做成一块块圆坨,吃之前要切成细条。老板下手极快,眨眼工夫四五块已经入盘,可以现吃也能打包。

现砸的生蒜辛辣生香,浇上一口老陈醋调汁,最后几滴香油才是正解。口重的,都会多来几勺生蒜,刚砸出来的酸蓉还有些粘连。

地址:清真寺街与兴凯路交口东北角

时间:11:30--14:00 17:00--19:00

北京门钉肉饼

——来自老北京的味道

这家店已经开了十几年。不大的屋子摆着十张左右的桌子,他家的招牌肉饼味道真不错,小小的肉饼,圆圆的皮特别的薄,比较焦脆,里面的肉很多,非常嫩,很是香。

肉饼是现做的,上得比较慢。肉馅很实在,肉料很足,咬上一口肉香和葱香袭来,还有爆浆的感觉。肉馅多,沾点醋吃还能解油腻。

肉饼的个头不大,一个人,吃上两三个肉饼,喝一碗疙瘩汤,就心满意足啦!

地址:中山路与长征街交叉口北行100米街西

紫房盈新味觉餐厅

——25年川菜苍蝇馆也能开分店

紫房盈开了25年的时间,从一家川味苍蝇小馆起家,现在已经开始开分店了。去到店里最值得推荐的就是他家的鱼香肉丝,笋丝木耳里脊肉。用郫县豆瓣酱炒香,酸辣味刚好,吃起来满口脆爽,下饭神菜。

回锅肉也不错,肉片五花三层大片,回锅之后收紧弹口。大片五花肉,入口咸香出味,很有吃头。搭配几个小饼,酥香冒油。

地址:平安大街和平路南行300米路西

对于美食,藏得再深都不能错过!

怎么样?你吃过几家?

有没有想要组团一起的?

▍编辑:小鹿返回搜狐,查看更多



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