慕尼黑 Munich

提到慕尼黑一定會聯想到啤酒節，就不用說這個城市裡有多少歡樂的啤酒屋啦!!

這次慕尼黑之行我們每天晚餐都來到當地知名啤酒屋，體現大口吃肉大口喝酒的生活，在啤酒屋裡天天都能是啤酒節!!

慕尼黑最知名的莫過於這間 HB 皇家啤酒屋 Hofbräuhaus München，「Hofbräu」是德文「宮廷啤酒廠」，過去在德國、奧地利等地有很多酒廠以此命名，並供應當時的統治者，但是 Hofbräuhaus HB 可以說是從過去至今所有啤酒廠、啤酒屋中最知名的 😎 (慕尼黑推薦行程 / 訂房優惠)

HB 皇家啤酒屋 歷史可回朔到1589年，路德維希一世 Ludwig I 下令在啤酒廠中搭建餐廳，提供更平價、更健康、更美味的啤酒給大眾及工人階級，自此後 HB 餐廳就一直深受人民的喜愛。

陪伴著慕尼黑400多年，莫札特、列寧、希特勒、奧地利皇后伊莉莎白等歷史上的名人都曾經造訪此地，不難想像 HB 在人們心目中的地位。

過去 HB 是皇家宮廷釀酒廠，不過在今日 HB Hofbräuhaus 仍是慕尼黑六大釀酒廠之一哦

現在的 HB皇家啤酒屋 號稱是全世界最大的啤酒屋，可以同時容納3500位食客，真的相當驚人!!

入口處

HB Hofbräuhaus 位於慕尼黑新市政廳、瑪莉恩廣場 附近，這邊是慕尼黑重點觀光區域，知名的 HB 皇家瓶酒屋 自然就成了觀光客打卡必訪的景點，就算不吃飯也要來看看～

HB 除了餐廳規模龐大之外，更販售不少自家品牌  Hofbräuhaus 的紀念品

入口處右方就是 HB 的紀念品商店，提供各式各樣與啤酒、酒杯、杯墊等周邊，目不暇給，我們也在這裡買了不少小東西，貼上 HB 的 mark 真的很難讓人不失手!!!

一進到 HB啤酒屋 內，首先帶給我們的印象是「人聲鼎沸」鬧哄哄的

這裡的氣氛實在很歡樂，當然你也可以說是嘈雜，畢竟三千多人一起喝酒音量不大才怪 lol

Hofbräuhaus 啤酒屋內的每一區裝飾略有不同，剛進門這區的拱頂天花板有美麗的彩繪塗鴉

彩繪天花板這算是比較精華的用餐區，因為這區會有樂隊近距離演奏巴伐利亞民謠 (慕尼黑推薦行程 / 訂房優惠)

此區稍微中規中矩了點，HB 真的是大到非常驚人的餐廳，很有可能在裡面迷路 lol

然後也會有零星的 HB 紀念品小舖子，無所不用其極的置入阿～

看似特別的酒櫃，是 Hofbräuhaus 存放常客啤酒杯的櫃子，每個都是帶鎖的哦!!

最後我們被安排在木頭天花板這裡，其實每個位置都挺不錯的，氣氛都很熱鬧歡愉

HB 皇家啤酒屋 Hofbräuhaus München 完整菜單：官網下載

我照了比較常會點餐的部分 (2015)，對比目前官網的價格似乎又漲價了～ (慕尼黑推薦行程 / 訂房優惠)

經典烤豬腳 13,90 € (現已漲為14,90 €)

雖然照片看不出SIZE，但本尊很巨大，份量超足!!

外皮根本可以用銅牆鐵壁形容般的堅硬，用刀子切都有些費力，咬下口喀茲喀茲十分脆耳，猶如餅乾般，脆到不覺得油膩，神奇的是，埋在堅硬外皮底下的豬腳肉肉質卻又相當軟嫩多汁，連我這麼挑剔肉軟硬的人都覺得好咬。

我不是個愛吃烤豬腳的人，也深深的愛上 HB 的烤豬腳，真的非常好吃，比較可惜的地方是醬汁偏鹹，所以我們盡量不要沾太多。

雖然很多人說豬腳是來德國的觀光客才會吃的，但我依然覺得好值得，必吃!!

許多德國豬腳店都會用這種馬鈴薯球來搭配，但就是沒啥味道又黏糊糊QQ的，不知道該怎麼形容它的味道@@ 吃到好幾間都不愛

我們請店員推薦啤酒

大杯是 Hofbräu Original 8,00 € (漲價至8,60 €)、小的是 Münchner Weisse 4,20 € (漲價至4,50 €)

我平常是不喝啤酒滴～只知道順不順口，很難去評論好不好喝，大部分的酒水由陳先生包辦，看喝了不少應該就是不錯喝了唄!!

在 HB 還有個小插曲，一個手殘不小心撒了一半的酒+潑到旁邊用餐的客人@@

該客人是獨自來用餐的，原本看起來心情就很悶加上又被我們潑到，臉超嚴肅，場面一度尷尬，也覺得超級抱歉>

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